Nice Awards 5

Kurs på Oslo Vegetarfestival + nominert til The Nice Awards 2017

Nå skjer det ting, dere! Jeg skal både holde kurs på Oslo Vegetarfestival, og jeg er nominert til nicest blog under landets første vegetarfokuserte kåring, The Nice Awards! Oslo Vegetarfestival 13. –…

grønn ukemeny nr 17

Grønn ukemeny nr 17

Hallo! Det er tid for ny, grønn ukemeny, og HALLAISEN, jeg har tatt frem en skikkelig favorittoppskrift! Jeg beklager at denne ikke kom tidligere i helgen, men jeg…

Togarashi tofu er simpelthen tofu med japansk krydderblanding - og det smaker så himla digg!

Togarashi tofu med svartkål

Togarashi er min nye favoritt når det kommer til krydderblandinger, og her får den virkelig skinne! Med bare tre enkle ingredienser og en ørliten saus har du tidenes…

Ikke vær redd for tofu! Her har du en superenkel grunnoppskrift på tofu med sesamsmak.

Enkel, pannestekt tofu med sesamfrø

Er du fortsatt redd for tofu? Don’t be! Dette er en av de aller, aller enkleste måtene å steke tofu på, og det aller beste er: Den fikser…

Poteter med sitron, sesamfrø og karamellisert rødløk

Poteter med sitron, sesamfrø og karamellisert rødløk

I love potatoes, I love potatoes, I LOVE POTATOES! Denne gangen er de virkelig laget med masse kjærleik og masse smak, og det bare… I love potatoes! Vegansk…

vegansk ukemeny på studentbudsjett - grønn ukemeny

Grønn ukemeny nr 16

Knapt i pengekassa? Denne ukas grønne ukemeny er laget spesielt med tanke på studenter og andre som godt kunne tenke seg at middagen er snill både mot lommeboka,…

En enkel, god og vegansk sesamdressing gjør alt som er godt, enda litt bedre!

Enkel sesamdressing

Det er ikke så mye som skal til for å lage en supergod dressing som passer til så meget!  Vegansk Mengde: ca 4-6 porsjoner Arbeidstid: 5 min Det…

Vegansk spaghetti aglio e olio er den perfekte luksusmiddagen!

Spaghetti aglio e olio

Det enkle er ofte det beste i det italienske kjøkkenet, men det er ikke alltid det samme som at det er simpelt, foråsiresånn. Spaghetti aglio e olio –…

Grønn Bonanza påskemeny - ta deg tid til langtidsprosjektene!

Grønn ukemeny nr 15

En grønn ukemeny som egentlig er gul! Den første påskeukemenyen i 2017! For det blir nemlig to, og jeg har en plan for begge. Er dere klare? Påsken…

Du kan lage perfekte, fantastiske, veganske falafler helt uten frityr!

Falafel med friske urter

Mmmmmhm! Falafel-time! Snackplate-time! Med friske urter blir falafelen smaksbombe, og alt du strengt tatt trenger ved siden av er litt lompe, dip og avocados. Vegansk Mengde: 18-20 falafler…

Lønnenøtter / Lønnesirup på valnøtter - super snacks!

Lønnenøtter

Lønnenøtter er kort for lønnesirupvalnøtter. Lønnesirupvalnøtter er både tungekrøll og tastaturkrøll, mens lønnenøtter er hakket mindre krøll. Det de derimot er, er sykt enkle å lage. Og sykt gode. Fikk…

Topp tre oppskrifter fra januar, februar og mars på Green Bonanza

Topp tre fra de siste tre: Januar – mars 2017

Enda en liste, tenker du sikkert. Svaret er: Jajamensann! Som dere vet synes jo jeg det er ordentlig gøy å sitte og snuse langt nede i statistikken, for…

Grønn ukemeny nr 14 fra Green Bonanza

Grønn ukemeny nr 14

Da var det den tiden av uka igjen da, at det er tid for en ny, grønn ukemeny! Og denne uka er den vitterlig ordentlig grønn også, for…

Det er bare å lære seg å uttale det først som sist, for grønnkålchips med shichimi togarashi er din nye favorittsnacks!

Grønnkålchips med shichimi togarashi

Jeg elsker grønnkål. Jeg vet det har vært veldig in i det siste, men det er above and beyond det, jeg elsker grønnkål. Mest av alt fordi jeg…

Shichimi togarashi (japansk krydderblanding) er den perfekte partneren på kjøkkenet om du liker japansk mat.

Shichimi togarashi (japansk krydderblanding)

Eller: Tidenes Beste Krydderblanding! Herregud, I am so in love in denne krydderblandingen, jeg vil spise den til alle måltider hver dag hele dagen hele året! Denne uka…