FOto: Josefin Linder

Historien om 100 bilder på 6 dager

Det nærmer seg bokutgivelse med stormskritt, men før den kommer, har jeg lyst til å fortelle dere historien om da vi tok 100 bilder på 6 dager.  Toppfoto…

Aldri se ned på kinakålen ever again. Det er vår skyld, det er vi som har brukt den feil! Lag asiatisk slaw med den, du. Alt blir bedre av det.

Asiatisk slaw med kinakål

Rekk opp handa alle som går rett forbi kinakålen i grønnsaksdisken? Nemlig. Aldri se ned på kinakålen ever again. Det er vår skyld, det er vi som har…

Høsten er på vei, dere. Og uansett om du liker høsten eller ei, så liker du asiatisk kokos- og limesuppe med tofu og risnudler.

Kokos- og limesuppe med risnudler

So this soup happened, og nå kan jeg helt greit spise suppe hver dag i tre måneder, om jeg hadde blitt tvunget til å bare spise en ting…

14054498_10153871952002358_3912658968671450208_o

Mari har skrevet bok, og den lever opp til tittelen sin – sykt godt!

Mari driver en av landets største, om ikke den største, veganblogger. Hun har holdt på lenge, hun veit hva hun driver med, og hun hjelper et helt lite land med å spise…

Hagens kålburgere

Fem gode middager du fint kan fryse ned

Jeg elsker å følge med på hva dere som leser bloggen faktisk leser, og i det siste er det mange som har lest innlegget fra i fjor, omtrent…

God, rask middag? Pasta med tomatsaus og aubergine.

Pasta med tomatsaus og aubergine

Er det ikke fint hvordan enkelte pastatyper passer bedre til enkelte retter enn andre? I denne, for eksempel, med tomatsaus og aubergine, må det være småpasta.  Mengde: 2…

13427735_866548430117984_6239175266921282577_n

Vegansk julefestival!

Siste helgen i november er det duket for vegansk julefestival – og nei, det er ikke for tidlig å sette av helgen! Gjør det med en gang, for…

Det beste i verden er peanøttsaus - og denne varianten, satay, er med curry og kokosmelk. Yum!

Nudler med sataysaus og sprøstekt sjalottløk

You know me. Nudler, tofu, grønnsaker, en eller annen saus. Og jeg er fornøyd, fornøyd, så himla fornøyd. Spesielt nå – for disse er med sataysaus og sprøstekt…

Jasså, det regner, sier du? Currygryte med kikerter og spinat, da.

Currygryte med kikerter og spinat

På den ene siden: UNNSKYLD MEG, hva skjedde med været? På den andre siden: Oh hello, det er grytetid igjen! Førstegryte ut: Currygryte med kikerter og spinat.  Vegansk…

grønnsakssuppe

Velkommen på bokslippfest 29. september!

Ja ja ja, jeg vet det er en stund til 29. september, men jeg gleder meg sånn, og jeg har så lyst til å invitere dere på slippfest…

Lyst til å spare tid, penger og emballasje på å koke kikerter selv? Her er fire enkle tips på veien.

Koke kikerter selv

Jeg er neppe alene om å ha et stort forbruk av kikerter, og selv om det finnes billige og bra varianter på boks, finnes det en enda billigere…

Grønne sommerruller med tofu

Grønne sommerruller med tofu

Noe av det enkleste, letteste og beste å lage til kjapp sommermiddag er sommerruller. Alt du trenger er risark, en bunke grønne ting, og noen skiver tofu for…

Holy smokes. Dette er den eneste kaka jeg trenger å lage noensinne igjen. Vegansk brownie med mandler og kirsebær = heaven.

Brownies med mandler og kirsebær

Jeg er ikke et kakemenneske. Oppskriftsarkivet her på bloggen vitner stillferdig om det. Men denne. Brownies. Unnskyld språket, men HERREGUD så digg! Vegansk Mengde: ca 12-15 browniestykker Arbeidstid:…

SAMSUNG CSC

To ting før det blir august

Jeg har aldri vært flink til å sitte i ro. Stillstand er mitt mareritt, jeg vil alltid fremover, mer, lage, skape, utvikle, endre. Så: Før det blir august, jeg…

Bonderups levepostei - perfekt for den som savner leverpostei.

Bonderups levepostei

Ja, du leste riktig. Det står levepostei. Nesten det samme som leverpostei, bare at det mangler ei litta r. Og en hel del lever. Vegansk Mengde: 2 små ildfaste former / ca…