Mia Frogner - Grønn Bonanza

Sniktitt på og forhåndsbestilling av boka mi: Grønn Bonanza!

Endelig, endelig, endelig kan jeg si at det går an å forhåndsbestille boka mi! Og endelig, endelig, endelig kan jeg vise dere noen av bildene fra den, og…

SAMSUNG CSC

Mine utenlandske matfavoritter på nett

Det er jo selvfølgelig sånn at også matbloggere leser matblogger og matnettesteder – hvertfall gjør denne det, og denne har lyst til å dele sine favoritter med dere!…

Fortvil ei - det er håp for deg som elsker pistasjis, men som ikke spiser melk!

Banan- og pistasjis

Midt oppe i all ispinnelagingen spurte jeg om noen hadde noen ønsker på hva slags ispinner jeg skulle lage, og der kom ønsket klart og tydelig: Pistasj! Vegansk…

kremete pasta med hvitløk og soltørket tomat

Rask, enkel og kremete pasta med hvitløk og soltørket tomat

Det går heldigvis utmerket flott å lage kremete pastasaus uten ost og melkeprodukt, og når det attpåtil tar like lang tid å lage saus som det tar å…

Frisk, syrlig og smaksrik kokos-is med mynte og lime lager du hjemme på ti minutter! Vegansk er den også.

Kokos-is med mynte og lime

Oh hello, there. Fra å lage søte, kraftige ispinner har jeg begynt å leke litt med det syrlige, og mynte og lime er jo en klassisk kombinasjon. Klart…

Ingen er sulten etter middag med denne salaten i magen.

Buffalo + Ranch + Cæsarsalat

Det er ikke jeg som har funnet på navnet på denne salaten, for det er nemlig ikke min oppskrift! Denne oppskriften er kraftig inspirert av Terry Hope Romeros…

Ingen grunn til å kaste dagsgammelt brød - lag verdens deiligste hvitløkskrutonger med det istedet!

Sjukt gode hvitløkskrutonger

Det er noe med hvitløk, brød og stekeovn, altså. Det blir liksom bra uansett hva man gjør. Og dermed har jeg gått rundt og knasket på krutonger en…

Lag din egen, veganske ranch-dressing - perfekt til salat og som dip!

Ranch-dressing

Javisst, ferden gjennom la oss ta flaskedressingen tilbake gjennom å lage den sjæl-universet fortsetter, den. Denne gangen: Ranch! Vegansk Mengde: ca 8-10 porsjoner, ettersom hvor mye du bruker pr…

Uten melk, uten smør, laktosefri og vegansk, uten raffinert sukker - en veldig, veldig god hjemmelaget karamellsaus!

Vegansk karamellsaus

Går det an å lage en tykk, fløyelsmyk saus med søt, deilig karamellsmak – helt uten at det er et lass med fløte og smør involvert? Svaret er…

Lag din egen veganske iskrem av kokosmelk - for eksempel med smak av kaffe og sjokolade.

Mocca-is med chilli

Nå har jeg mistet tellinga på hvor mange iskremforsøk jeg har gjort de siste ukene, men det vi er skjønt enige om her hjemme, er at det bare…

Lag vegansk pasta bolognese

Marcella Hazans pasta bolognese

Ah, Marcella. We meet again. Denne gangen er det din pasta bolognese jeg har tatt for meg, og jeg håper du synes det er helt greit at jeg…

Er du i den heldige posisjon at du har for mye vannmelon? Heldiggris! Drikk den!

Vannmelon på glass

Når vannmelon kan drikkes, da er verden et sabla godt sted å være.  Her i huset tilhører det sjeldenhetene at det er frukt eller bær til overs. Snarere…

Pizzatime! Spinat og feta er en klassiker, am I right?

Pizza med spinat og feta

Noen gangerer det sånn stemning i huset at det er kun pizza som er aktuelt til middag. Alle andre forslag blir konsekvent meid ned. Pizza it is, and…

Med bare fire ingredienser lager du din egen veganske sjokoladeis på fem minutter.

Kokosmelk-is med sjokolade og sjokoladebiter

Okei okei okei okei. Nå begynner det å ligne noe her. Disse ispinnene blir bare bedre jo mer jeg tester dem ut, og interessant nok er det nesten…

Lag en frisk og sunn italiensk pastasalat til middag!

Italiensk pastasalat med squash og tomater

Det kjekke med pastasalater er at du kan kalle det en pastasalat nesten uansett hva. Det er hvertfall det jeg ble enig med meg selv om etter en…