Min favorittaktivitet i sommervarmen: Gå i fryseren og hente meg et druespyd som jeg kan knaske på sammen med et glass kaldt vann med sitron og isbiter.

Det er så varmt. Så himla varmt, og alt jeg vil er å spise is. Men istedet for å spise is hele tiden, kan man spise frossen frukt. Druer er spesielt fantastiske å fryse, ettersom de ikke blir harde som isbiter, men kan helt fint tygges – selvom du helt sikkert får en liten brainfreeze av de to-tre første.

Frosne druespyd er den perfekte måten å få i seg kaldt og leskende om sommeren!

For meg er disse for evig og alltid linket sammen med sommeren i fjor, da jeg ble påkjørt og ødela både ankel og fot, og fikk en sommer med gips og krykker istedet for en sommer med bading og turgåing, som jo egentlig var planen. Mye tid ble tilbrakt på hytteverandaen med en bok i fanget, noe kaldt å drikke og hinketurer inn for å hente flere druespyd.

En sen kveld fant vi også ut at de, helt åpenbart, gjør seg fryktelig godt sammen med litt mørk sjokolade og et glass med kalde bobler.

Frosne druespyd er den perfekte måten å få i seg kaldt og leskende om sommeren!

Så enkelt: En boks med druer. En neve trespyd. Skyll druene, rensk dem for stilker og eventuell rusk, og tre dem forsiktig ned på spydet, en og en, akkurat som vi gjorde med markjordbær når vi var barn (eller voksne). Legg dem på et fat eller noe annet flatt, og tre en frysepose utenpå. Inn i fryseren, klare på et par timer.

Jeg tør vedde en tier på at dette kan bli en favoritt både for store og små, som kanskje tilogmed vil hjelpe til med å lage? Ved å blande grønne og røde druer kan man jo også lage mønstre!

God sommer!

Frosne druespyd er den perfekte måten å få i seg kaldt og leskende om sommeren!