Åh, så digg det er med salater som rommer alt! Ulike smaker, ulike teksturer, ulike behandlingsmåter og ikke minst: Et lass med ting som er bra for deg, og som smaker godt samtidig. Mengde: 4 porsjonerArbeidstid: Ca 45 min totalt Noen ganger tenker jeg: Nå skal jeg stappe ALT SOM […]
Dette er kanskje den mest gjennomførte toasten jeg noensinne har laget, og det av ingredienser jeg fant i skuffer og skap under Shop Stop-prosjektet! Vegansk Mengde: 4 toast Arbeidstid: 15-20 min Dere har helt sikkert fått med dere at vi har et Shop Stop-prosjekt gående, og jeg tipper at dere […]
Dette er en bli-frisk-gryte. Eller en torsdags-kveld-gryte. Eller en venner-på-middag-gryte. Eller bare alt-for-seg-selv-gryte. Røde linser, mettende smørbønner og herlige, ovnsbakte terninger av søtpotet is all I need. Vegansk + glutenfri Porsjoner: 3-4 Arbeidstid: 10-15 minutter Steke- og koketid: 15 minutter (før) + 15 minutter (etter) Med fare for å høres […]
Min favorittmåte å tilberede søtpotet, er å ovnsbake den. Med cumin, chilli og kanel blir det mexican style, og sammen med svarte bønner, guacamole og koriander er det klart for en kjapp, god og sunn middag. 2 porsjoner Aller først, noe veldig kult og skikkelig trivelig: Jane, fra den fantastiske […]
Jeg vet det ikke er lov å si at man gleder seg til høsten, men jeg liker høsten, og når jeg kjente det første høstdraget i lufta sent lørdag kveld, var det på tide å lage en varm og mettende suppe til middag. Vegansk Arbeidstid: ca 30 min Mengde: 4 […]
Planteriket er fullt av næringsrike kjerner, frø, korn, erter og bønner vi kan spise, og med et par gode alternativer i skapet er mulighetene for et godt måltid og et sunt kosthold alltid tilstede. Det er ikke alltid like lett å orientere seg i alt som finnes, og når man […]
Umami, nerding og plantebasert feinschmeckeri, miljøvennlig hverdag og alt derimellom. Velkommen!
