Det var spørsmålet jeg fikk på melding i dag fra min venninne Anne Marte. Jeg vet jeg stadig vekk gnåler om at du må bryke tykkbunnet gryte, så jeg skal prøve å forklare hvorfor. Det er sånn at når Anne Marte spør, da svarer jeg. Jeg tror hun og hennes […]
Det er på tide! Black Pepper Tofu, en av mine klassiker-oppskrifter som ble med i min første bok. Grønn Bonanza, må få eksistere på bloggen også. At last! Grønn Bonanza er mine første bok. Den kom ut på Cappelen Damm høsten 2016, bare to år etter jeg starta bloggen, på et […]
Etter en munnfull av denne kikka Øystein opp på meg og sa, “du kan sitere meg på at dette er verdens beste curry”. Mengde: Ca 4 porsjonerTid: Ca 30 min Det er lett å bli forvirra av curry. Det finnes et mylder av dem, og de vi kanskje er mest […]
… Eller bare lapskaus, for den saks skyld! Husmannskostbølgen min fortsetter, og denne gangen er det ingen ringere enn den klassiske lapskausen som skal til pers. Mengde: Tid: Ca 1 time totalt Vet dere hva? Jeg har aldri lagd lapskaus før, jeg! Jeg kan ikke huske at det var noe vi […]
Vegansk brun saus, selvfølgelig. Fordi noen ganger er det bare det og kokte poteter som funker til middag. Mengde: Ca 1 liter ferdig sausArbeidstid: Ca 20 min Ja, dette har vi jo snakket om før, men dette svangerskapet gir meg for tiden bare lyst på kraftig husmannskost, og the baby […]
Noen ganger.. Noen ganger er det eneste riktige en skikkelig klassisk lasagne. Og da mener jeg ikke en sånn hei la oss være kreative med grønnsakene-lasagne, jeg mener basic, digg lasagne: Fyll med tomatsaus, bechamel, lasagneplater, ferdig. Mengde: 4 store porsjonerArbeidstid: ca 1 time totalt En av de beste følelsene knytta […]
Umami, nerding og plantebasert feinschmeckeri, miljøvennlig hverdag og alt derimellom. Velkommen!
