Category: Frokost og lunsj Page 2 of 2

Finnes det noe bedre enn nystekte, varme rundstykker som har sprø skorpe og havsalt på toppen? Neppe!

Fine rundstykker med sprø skorpe

Jeg innrømmer det først som sist: Dette er bare siste halvparten av en pizzadeig. Ikke noe hokus pokus her, altså! Vegansk Mengde: 12 fine rundstykker Arbeidstid: 10 minutter…

Har du prøvd å lage ditt eget mandelsmør? Se oppskrift på Green Bonanza!

Hjemmelaget mandelsmør

Visste du at du kan lage ditt eget nøttesmør av så og si alle nøtter? Og at det eneste du trenger er nettopp nøtter? Mengde: 200-500 gram (se…

Vegansk alternativ til ost: Smøreost med sesam og hvitløk

Det er ikke barebare å skulle spise vegansk, verken på heltid eller deltid. Noe av det mange, meg inkludert, synes er det vanskeligste å gi slipp på, er…

Ristet brød med gode krydder på - enkelt og så godt!

Lavash med za’atar

Eller med enklere ord: Flate brød stekt med krydder. Lavashbrød er godt ferskt, men hva med dagen derpå, når de er litt tørre i kantene? Ingen grunn til…

Supersunne og supergode pannekaker, er det mulig? Jajamensann! Disse er både sukkerfri, glutenfri, melkefri og uten egg.

Bokhvetepannekaker med banan og blåbær – melkefri, glutenfri og sukkerfri!

Tradisjonelle pannekaker består av fire ingredienser: Melk, egg, sukker og hvetemel. Å lage pannekaker uten samtlige av disse, is it really possible? Challenge accepted – og svaret er…

Blings med hummus og grilla squash

Det er høyst uklart om dette er en bloggverdig oppskrift, men det var så godt, så godt, så godt! … At jeg ikke klarer å la være. Det…

Helt perfekt ostesmørbrød

Noen ganger, som dagen derpå nyttårsaften, er det eneste rette et par skikkelig gode ostesmørbrød, med brød som knaser mellom tenna, saftig ost som er perfekt smelta, og…

Lag en helt egen julegranola til jul, med gode krydder, sprø mandler og tørka bær!

Jule-granola med mandler, kanel og tranebær

Første søndag i advent ble benyttet til å lage julegranola her hjemme hos oss, sånn at julestemningen kan begynne på ordentlig! Med mandler, kanel, honning og tranebær er…

Bokhvetepannekaker

Like lett å lage som vanlige pannekaker, minst like gode, og fullstendig naturlig glutenfritt. Blir det nystekte bokhvetepannekaker til helgefrokosten, kanskje? Glutenfri + laktosefri melk kan benyttes Porsjoner:…

Bokhvete & kakao-granola

Er det et eget ord for dessertgranola? Nå er det hvertfall det, for denne kan man ikke drive og spise til frokost hele tiden (bare innimellom). Hasselnøtter og…

Banana Pancakes

Eller bananpannekaker, men det høres alltid mer fancy ut med Banana Pancakes. Disse er mest banan og litt annet – til frokost, lunsj, kvelds, middag eller nattmat om…

Granola med kokos & pistasjnøtter

Granola, granola, granola.. Så himla dyrt å kjøpe på butikken, så himla lett å lage hjemme! Og det beste av alt – så fort man har en grunnoppskrift…

Har du lyst på hjemmebakt brød, men hater å elte? Da er vi to - så her er oppskriften på det beste brødet, helt uten at du trenger å være nær deigen!

Eltefritt brød

Noen ganger er det lite som er bedre enn nybakt brød med brunost på, akkurat sånn som jeg fikk av mormor når jeg var liten. I motsetning til…

Speltruller med rødbet & pepperrotkrem

Jeg har sansen for mat som rulles. Ferske vårruller, stekte vårruller, canneloni, sushi, wraps – eller som i dag, helt enkle speltlomper fylt med friske grønnsaker og en…