Category: Lister

Mine favoritter på World Vegan Day 2017

Visste du at 1. november er verdens vegandag? Det er det! Det skal vi jo selvfølgelig både markere og feire – med favoritter fra det siste året! Det…

Green Bonanza i oktober 2017: Oppsummert

Oktober 2017

Nå, dere. Nå blir det noen endringer, og jeg skal begynne med noe nytt. Vi skal, eller jeg skal, oppsummere månedene som har gått, en etter en, året…

Topp fire fra de siste tre: April – juni 2017

Det er den tiden igjen: Dypdykk ned i tallene for å se hva som har vært mest poppis av det som har blitt publisert de siste tre månedene!…

Hjemmelaget, vegansk is

Sommeren er omsider her med varmegrader over tjuetallet, og det alle lurer på er: Hva med den isen som er så innmari god når det er ordentlig sommer?…

Vegansk banh mi

Oppskriftene fra Oslo Vegetarfestival 2017

På Oslo Vegetarfestival 2017 holdt jeg kurs for en fantastisk gjeng fine folk, og her er oppskriftene jeg lagde! Banh mi med sylta grønnsaker, tofumajo og soyastekt tofu,…

Topp tre oppskrifter fra januar, februar og mars på Green Bonanza

Topp tre fra de siste tre: Januar – mars 2017

Enda en liste, tenker du sikkert. Svaret er: Jajamensann! Som dere vet synes jo jeg det er ordentlig gøy å sitte og snuse langt nede i statistikken, for…

Topp 25 på World Vegan Day

Det er that time of the year, det er WORLD VEGAN DAY! Jeg heier med armer, hender, tær, knær og resten av kroppen på alle som spiser vegansk…

Glad i pasta? Her er 10 favoritter.

10 favoritter: Pastaoppskrifter

Pasta er en evig klassiker i de aller fleste hjem. I en eller annen form. Med en eller annen saus. Med et eller annet i tillegg til selve…

10 favoritter: Oppskrifter med tofu

Det er neppe noen overraskelse for dere at tofu er en av mine favoritt-råvarer, så hva er vel mer naturlig enn å samle mine topp 10 oppskrifter med…

Marcella Hazans smørtomatsaus - den eneste tomatsausen du trenger å lære deg utenatt. Og den har bare tre ingredienser!

Stock it up! Eller: Hvordan bruke littegranne tid på å lage mye god mat.

Veldig ofte hører jeg: Men hvordan rekker du å lage ordentlig middag hver dag? Jeg har ofte forskjellige svar, men ett av dem er: Det hjelper å ha…

Fem gode middager du fint kan fryse ned

Jeg elsker å følge med på hva dere som leser bloggen faktisk leser, og i det siste er det mange som har lest innlegget fra i fjor, omtrent…

Langtidsbakte tomater

Noen av mine små favoritter

Det er mye snakk om middag rundt om kring, men noen av mine favoritter er de små tingene. Om det så er en liten rett som er god…

Supersunne og supergode pannekaker, er det mulig? Jajamensann! Disse er både sukkerfri, glutenfri, melkefri og uten egg.

Pannekakens dag!

I dag er det pannekakens dag, dere! Hipp hurra for pannekakene! Det er ikke så veldig ofte jeg egentlig bryr meg om å feire de ulike matrettenes dag,…

Tror du at det er kjedelig å grille når man er vegetarianer? Tvert imot! Bli motbevist en gang for alle.

Mine favorittoppskrifter fra 2015

Oh yes! Mens lesernes favoritter stoppet på 10, går mine til 12. Simpelthen fordi jeg måtte gjøre det enkelt for meg selv, og velge en favoritt fra hver…

En spennende, og kjempeenkel, salat! Rødbeter, chevre og karamelliserte valnøtter er alt du trenger.

Deres topp 10 i 2015

I dag er den aller siste dagen i 2015, og som en del av oppsummeringen av det første året Green Bonanza har eksistert fra start til slutt: Her…

Skal du lage middag til mange, og ha fest samtidig? Gjør som ETE Supper Club gjorde da vi lagde julebord!

Julebord uten julemat med ETE-gjengen (og tips til middag til mange)

Man får det ikke mer morro enn man lager sjæl, sies det, og jeg tror vi i ETE Supper Club tar det på høyeste alvor, både når vi…

Er du på jakt etter den perfekte falafel-oppskriften? Here it is!

Deres 10 favoritter på World Vegan Day

I dag, 1. november, er det verdens vegandag! Over hele verden feires det kjøttfrie på ulike måter, og her på Green Bonanza markerer jeg det ved å finne…

Lag en deilig, varmende og kremete potetsuppe med hvitløk og kantarell! Perfekt høstmat, you know.

Fem favorittsupper

Jeg har veldig sansen for at suppe er den universelle høstmaten for alle som bor i et land hvor det regner, blåser og hutres høsten gjennom. Derfor: fem…

Hvilke 10 tørre krydder er et must have på kjøkkenet?

Ti tørre krydder jeg ikke klarer meg uten

Jeg skal være den første til å innrømme at jeg har både kjøkkenskap og hyller fulle av krydder, både i bokser, krukker, poser og rør. Jeg kan gå…

Lag din egen iste! Himla godt. Yum yum yum.

Friskt og godt i varmen

Oi oi oi, dere! Der kom sommeren med et bang, hvertfall her i Oslo. Det er viktig å drikke nok, så her er noen tips til noe avkjølende…

Hvilke kjøkkenting klarer du deg ikke uten? Se hva som gjelder hos Green Bonanza!

10 kjøkkenting jeg ikke klarer meg uten

Jeg skal være den første til å innrømme at jeg har et relativt fullt kjøkken, så min samboer har utfordret meg til et tankeeksperiment: Om du bare fikk…