Kategori: Mia skriver Side 1 av 4

Vegansk banh mi

Oppskriftene fra Oslo Vegetarfestival 2017

På Oslo Vegetarfestival 2017 holdt jeg kurs for en fantastisk gjeng fine folk, og her er oppskriftene jeg lagde! Banh mi med sylta grønnsaker, tofumajo og soyastekt tofu,…

IMG_4138

31 days, A Veganuary Conversation: En av de fineste bøkene jeg har sett

For litt siden fikk jeg en forespørsel om å bidra med en tekst i en bok. Lite visste jeg at det kom til å bli en tekst i…

Nice Awards 5

Kurs på Oslo Vegetarfestival + nominert til The Nice Awards 2017

Nå skjer det ting, dere! Jeg skal både holde kurs på Oslo Vegetarfestival, og jeg er nominert til nicest blog under landets første vegetarfokuserte kåring, The Nice Awards! Oslo Vegetarfestival 13. –…

bokhoyde

Grønn Bonanza til Tyskland!

Å HERREGUD, så kult det er å fortelle dere dette! Boka mi, Grønn Bonanza, er solgt til et tysk forlag, og skal oversettes og utgis i Tyskland! Jeg…

SAMSUNG CSC

Grønnere januar på 1-2-3

Yes! Nytt år, nye muligheter! Vi kickstarter herligheten 2017 med en god dose optimisme, pågangsmot og noen handlelistetriks for deg som tenker at nå, nå skal det jaggu…

SAMSUNG CSC

Godt nytt, og takk for det gamle

Det nærmer seg nyttårsaften, og før vi vet ordet av det er det 2017. Jeg vil gjerne benytte anledningen til å, som seg hør og bør, oppsummere året…

En litt annerledes vegansk nyttårsmeny 2016

Nyttårsmeny!

Det nærmer seg nyttårsaften, og ingen nyttårsaften uten nyttårsmiddag! Her er noen forslag til hvordan du kan lage en durabelig god og vegansk nyttårsmeny til få eller mange….

SAMSUNG CSC

God jul!

Kjære alle fantastiske lesere: Jeg ønsker dere en fantastisk fin, rolig og velsmakende jul. Jeg håper den blir unik, uansett hvordan du har valgt å feire den. Jeg…

7e5073303622401e85a0aad46f6455b7

Mat, mormor og minner

Jeg vet ikke om det var jeg som et unormalt barn eller om det er sånn for alle, men de aller fleste av barndomsminnene mine er knyttet til…

mia

Si nei til pels! Fakkeltog mot pels går på lørdag, og jeg håper vi ses!

Av alle de næringene vi mennesker har satt i gang kun for eget forgodtbefinnende, er pelsdyrnæringen av de aller, aller verste. På lørdag går jeg i fakkeltog mot…

l1005624

Bokprat med Cappelen Damm

På slippfesten gjorde vi noe verken jeg eller Cappelen Damm har gjort før: Vi spilte inn en podcast live fra scenen med alle gjestene på slippfesten som publikum!…

ls015421

Slippfest og bestselgerliste på en og samme uke

Ai ai ai, for en uke forrige uke var! Ikke bare hadde jeg slippfest for boka på torsdag, jeg våknet til sms på fredag om at boka var…

klippa-urt-small

Lyden av smør som smelter

Denne teksten er fra boka mi, Grønn bonanza, som nettopp har kommet ut i butikkene. Den er helt klart full av oppskrifter, råvarer, tips og triks om både…

kraft

Grønn Bonanza er ute!

Jøje meg. Det er faktisk sant. Boka er tilbake fra trykk, og den er på vei ut i butikkene!  Foto fra boka: Josefin Linder Jeg føler meg mest…

FOto: Josefin Linder

Historien om 100 bilder på 6 dager

Det nærmer seg bokutgivelse med stormskritt, men før den kommer, har jeg lyst til å fortelle dere historien om da vi tok 100 bilder på 6 dager.  Toppfoto…