Middag

Middag, På grillen

Innbakt nøttestek med erter

Due to high demand – innbakt nøttestek med erter er tilbake på bloggen, etter at den forsvant i mitt spontane rydde-dragsug tidligere i år! I ærlighetens navn skal jeg innrømme at jeg ikke helt husker hvorfor jeg sletta den, om det var fordi jeg tenkte at den ikke var god […]

Latmannslasagne fra Mia Frogners Mer enn mett
Middag

Latmannslasagne fra Mer enn mett

Tid 30 min Nivå Enkel

Denne er en av mine favoritter fra Mer enn mett: Perfekt hverdagsmiddag, perfekt for å bruke opp rester av diverse, og utroooolig tilfredsstillende å både lage og spise. Da jeg innså at det ble en ny lockdown, bestemte jeg for å dele oppskrifter fra bøkene mine med dere som en […]

Black Pepper Tofu - Green Bonanza
Middag, Tofu

Black Pepper Tofu fra Grønn Bonanza

Tid 40 minutes

Det er på tide! Black Pepper Tofu, en av mine klassiker-oppskrifter som ble med i min første bok. Grønn Bonanza, må få eksistere på bloggen også. At last! Grønn Bonanza er mine første bok. Den kom ut på Cappelen Damm høsten 2016, bare to år etter jeg starta bloggen, på et […]

Middag

Umami-ramen

Tid 30 minutes Nivå Enkel

Her er det lag på lag på lag på LAG med umami! Denne krever noen ingredienser du kanskje ikke bruker til vanlig, men til gjengjeld er de fermenterte eller tørket, og holder seg godt og lenge om du går til innkjøp. Mengde: 2 porsjonerTid: 30-40 min For et par år […]

Taco fra Grønnere (Mia Frogner) 2018
Middag

Fritert potet-taco fra Grønnere

Tid 1 Hours, 00 Minutes Nivå Medium

Potet i taco? jajamensann, og ikke bare det, men det er fritert også! Så himla godt da gitt. Denne oppskriften er fra min andre bok, Grønnere. Jeg har lyst til å dele noen oppskrifter fra bøkene mine med dere fremover, fordi det er så mye godt i dem, fordi vi […]

Middag

Isa-kaker (alternativ til nøttestek)

Tid 15 minutes Nivå Medium

Dette er en oppskrift helt i julens ånd: Full av gode smaker, takknemlighet, raushet og glede – både ovenfor maten, og for mennesker. Mengde: 3 porsjoner / 6 kakerTid: Ca 1 time totalt For noen år siden kom kjæresten min krypende til korset (altså, julemat-korset) og innrømmet at han egentlig […]