Category: Tofu Page 2 of 4

10 favoritter: Oppskrifter med tofu

Det er neppe noen overraskelse for dere at tofu er en av mine favoritt-råvarer, så hva er vel mer naturlig enn å samle mine topp 10 oppskrifter med…

Trenger du en rask, sunn og digg middag som kan spises med henda? Wrap med tofu og srirachakrem er løsningen. Alltid.

Superkjapp wrap med tofu og srirachakrem

Jøsseball. Det kan ikke bare være meg som har mange prosjekter på gang for tiden? Når tiden ikke strekker helt til, går jeg for wrap, ofte med tofu,…

Høsten er på vei, dere. Og uansett om du liker høsten eller ei, så liker du asiatisk kokos- og limesuppe med tofu og risnudler.

Kokos- og limesuppe med risnudler

So this soup happened, og nå kan jeg helt greit spise suppe hver dag i tre måneder, om jeg hadde blitt tvunget til å bare spise en ting…

Det beste i verden er peanøttsaus - og denne varianten, satay, er med curry og kokosmelk. Yum!

Nudler med sataysaus og sprøstekt sjalottløk

You know me. Nudler, tofu, grønnsaker, en eller annen saus. Og jeg er fornøyd, fornøyd, så himla fornøyd. Spesielt nå – for disse er med sataysaus og sprøstekt…

Grønne sommerruller med tofu

Grønne sommerruller med tofu

Noe av det enkleste, letteste og beste å lage til kjapp sommermiddag er sommerruller. Alt du trenger er risark, en bunke grønne ting, og noen skiver tofu for…

Bonderups levepostei - perfekt for den som savner leverpostei.

Tofupostei

Hva skal du ha på brødskiva? Tofupostei, vel! Sammen med rødbete eller sylteagurk. Eller begge deler. Vegansk Mengde: 2 små ildfaste former / ca 8-10 porsjoner Arbeidstid: 15…

Ingen er sulten etter middag med denne salaten i magen.

Buffalo + Ranch + Cæsarsalat

Det er ikke jeg som har funnet på navnet på denne salaten, for det er nemlig ikke min oppskrift! Denne oppskriften er kraftig inspirert av Terry Hope Romeros…

Asiatisk tofu scramble, sier du? Oh yes.

Asiatisk-ish tofu scramble

Før i dag tenkte jeg at jeg aldri hadde laget en tofu scramble før. Og fem minutter etterpå tenkte jeg at nå tok jeg jaggu feil, for hvem…

Ok! Ny favorittsalat! ITS HERE!

Sterk og syrlig salat med rødkål og edamame

Okei, okei, okei. Så jeg vet at jeg sa forrige uke at jeg hadde fått en ny favorittsalat… Men nå har det skjedd igjen. Jeg har en ny…

Det er sommer, det er sol, og det er definitivt tid for salat - spesielt thaisalat!

Frisk thaisalat med urter og peanøtter

Vi er definitivt inne i salatens årstid, og jeg føler meg endelig (!!) inspirert til å eksperimentere på kjøkkenet igjen. I går var det en thaisalat som sto…

Salat med tofu, grapefrukt, avocado og masse deilig sesam-smak

Salat med avocado, grapefrukt og sesamfrø

Det er fortsatt sommer. Eller, det er vel ikke helt sant, men det nærmer seg sommer, og det betyr at det er fortsatt salat på agendaen. Og det…

Det er mulig at steamed bun med hoisin-tofu er noe av det peneste du kan spise.

Steamed bun med hoisin-tofu

Altså. Om du ikke har smakt steamed bun, som det ikke engang finnes et godt nok ord for på norsk sånn at jeg må skrive steamed bun, er…

Du trenger ikke lete lenger etter den gode, veganske pad thaien. Den er her!

Pad thai med tofu

Ok, så i årevis har pad thai vært en av mine favorittretter å spise ute. Ute, fordi jeg ikke har fått det til sånn at det blir skikkelig…

Grønne, veganske dumplings lager du enkelt hjemme hos deg selv - og de smaker himmelsk!

Grønne gyoza: Dumplings med fyll av asparges, spinat, sopp og tofu

Gyoza, eller dumplings, er faktisk ikke vanskelig å lage hjemme. Det bare tar litt tid, så mitt beste tips er å ikke være sulten når du setter i…

Risnudler med bok choy, tofu og sesamsaus

Risnudler med bok choy, tofu og sesamsaus

Hello there, my old friend nudler-med-veggies-og-digg-saus! Du er virkelig en trivelig type hver eneste gang! Vegansk Mengde: 2 porsjoner Arbeidstid: 15-20 min Hver gang jeg lager noe som…

Taco uten kjøttdeig? Lett som en plett! Alt du trenger er tofu, krydder og stekepanne.

Tofu-taco

Tofu er fortsatt vidunderet som kan brukes til absolutt alt – også taco! Dette er en himla enkel måte å lage et himla godt tacofyll på. No fuzz,…

Toast med tofu, smørbønner, cashewkrem og grønnkålpesto

Luksustoast med grønnkålpesto, tofu og smørbønner

Dette er kanskje den mest gjennomførte toasten jeg noensinne har laget, og det av ingredienser jeg fant i skuffer og skap under Shop Stop-prosjektet! Vegansk Mengde: 4 toast…

Facon / tofu-bacon

Facon, bacon, fake bacon, fejkon, fake it till you make it, kall det hva du vil – godt er det!

No pigs needed for en salt og crunchy smak! Facon er alle veganeres bestevenn til søndagsfrokosten, når alle andre spiser egg og bacon, og her er Bonanzas variant….

Lag dine egne vårruller, med masse grønnsaker og chilli!

Vårruller proppfulle med gode grønnsaker

“Må bare ha én til”, kunne vært navnet på disse vårrullene. De er stappfulle av sunne og gode grønnsaker, helt veganske, crunchy på utsiden og sånn omtrent de…

So many options! Lag ferske våruller med AKKURAT det du vil!

Ferske vårruller med vinterreddik og mynte

Åh, er det noe som er så godt som ferske vårruller, eller sommerruller, som de faktisk også heter? Det er kanskje en lett middag, men spiser du mange…

Sobanudler og tofu med ingefær- og misosaus

Om jeg noensinne blir lei av kombinasjonen nudler, tofu og en god saus? Svaret er høyt og rungende aldri! Vegansk + lett glutenfri Mengde: 2 porsjoner Arbeidstid: 15…