Tag: brokkoli

Er du skeptisk til brokkoli? No more!

Grilla brokkoli med chilli

Ikke sant brokkoli er en helt fantastisk grønnsak? Aller best blir den, kanskje overraskende for noen, i ovnen! Av en eller annen grunn har jeg lært (helt feil,…

Velkommen til den metteste magen du noensinne kommer til å ha - takket være brokkolipasta!

Brokkolipasta (og en trip down memory lane)

Okei, er dere klar for en skikkelig trip down memory lane, eller? Brokkolipasta må ha vært det første jeg følte at jeg virkelig lagde til middag når jeg flytta hjemmefra,…

Ikke kast mat! Alt kan brukes. I mine restefest-oppskrifter får du følge meg steg for steg når jeg bruker det jeg har til å lage middag.

Restefest: Spaghetti med hvitløk og brokkoli

Ny restefest! Denne gangen en av de aller, aller enkleste restefestene som finnes: Den med spaghetti. Hva er det med spaghetti som gjør at det er så himla…

Pai med grønnkål og brokkoli

Pai med brokkoli og grønnkål

Jeg elsker pai, alle varianter av pai, med ost, uten ost, med lokk, uten lokk, med masse grønnsaker og med mindre grønnsaker. Nå for tiden er jeg ganske…

Visste du at brokkoli er en av de mest næringsrike grønnsakene vi har? Her er mine favorittmåter å bruke den på!

Brokkoli, ich liebe dich!

Helt siden jeg skrev en liten hyllest til blomkålen, har jeg hatt ørlite dårlig samvittighet. For det er nemlig en annen grønnsak som fortjener minst like mye oppmerksomhet:…

Tofu med ingefær og appelsin

Den anvendelige tofuen er tilbake! Denne gangen med en glaze av ingefær og appelsin. Servert på nykokt ris sammen med brokkoli, litt peanøtter og vårløk blir dette en…

Brokkoliboller med limedressing

Jeg er innmari glad i brokkoli, men man kan bare spise den dampet so many times. I disse små bollene blir den blandet med parmesan og bakt i…

Ovnsbakt blomkål med sitrus & tahini-dressing

Blomkål er ikke veldig sexy. Jeg skal innrømme det. Men selv om den ikke ser like smashing ut som grønne urter og sjokkrøde tomater, fortjener blomkålen en ny…