Tag: feta

Pizzatime! Spinat og feta er en klassiker, am I right?

Pizza med spinat og feta

Noen gangerer det sånn stemning i huset at det er kun pizza som er aktuelt til middag. Alle andre forslag blir konsekvent meid ned. Pizza it is, and…

Pai med grønnkål og brokkoli

Pai med brokkoli og grønnkål

Jeg elsker pai, alle varianter av pai, med ost, uten ost, med lokk, uten lokk, med masse grønnsaker og med mindre grønnsaker. Nå for tiden er jeg ganske…

Meksikansk schvung over disse blomkålburgerne, med sterk sriracha, masse koriander og ikke minst salt feta.

Blomkålburger med feta, chilli og koriander

Dette er den tredje varianten av min nye favoritt blomkålburger jeg lager, og jeg synes de bare blir bedre for hver gang! Denne gangen er det litt meksikansk…

Skal du lage middag til mange, og ha fest samtidig? Gjør som ETE Supper Club gjorde da vi lagde julebord!

Julebord uten julemat med ETE-gjengen (og tips til middag til mange)

Man får det ikke mer morro enn man lager sjæl, sies det, og jeg tror vi i ETE Supper Club tar det på høyeste alvor, både når vi…

Lyst på lasagne, men orker ikke lage bechamelsaus? No worries, you dont have to. Trikset? Fetaost.

Lasagne med paprikasaus og fetaost

Er lasagne noensinne feil? Jeg tror ikke det, altså! Denne ble til en søndag kveld etter fem timer ute i marka, og vi var to salige sjeler som…

Friske urter, kesam og feta -all you need, really!

Ostedip med friske urter

Uh-oh… Ost, friske urter, litt hvitløk og sitron – finnes det en bedre kombinasjon? Mengde: ca 3 dl ferdig dip Arbeidstid: 5-10 minutter Jeg har kalt det en…

Hva tenker du om pai? At det er helt perfekt til alle måltid? Nettopp! Her er en variant med asparges og paprika.

Pai med asparges, sopp og paprika

Alt du trenger for å lage en pai, er en paibunn, en bunke grønnsaker, litt egg og litt ost. Denne paien skulle egentlig være med tomat og spinat,…

Alle pizzaer blir bedre som calzone. Se oppskriften på vegetarisk calzone med fyll av spinat, tomat og tre oster. Godt!

Calzone med tomat, spinat og tre oster

Er det ikke rart at pizza smaker dobbelt så bra når den er bretta i to? Eller er det helt logisk? I denne bretta pizzaen, eller calzonen, er…

Squash- og fetaburger - like digg som varm burger og kald sandwich.

Feta- og squashburger

Saftig, salt, syrlig og mettende. Der har du feta- og squashburgeren, som du enten spiser som en burger, til en salat eller på brødskiva. Mengde: 6-8 burgere Arbeidstid: 15…

Foccacia med soltørket tomat og feta

Foccacia med soltørket tomat og feta

Ethvert matbord blir bedre av en hjemmelaget foccacia, og om den har fått godsaker som fetaost, soltørket tomat og godt salt på toppen i tillegg er det lite…

Om det finnes en perfekt pai, så tør jeg påstå at denne er pretty damn close. Spinat, feta og gode tomater - yum!

Pai med spinat, feta & tomat

En pai er aldri feil, verken til lunsj, middag eller kveldsmat. Den gjør seg godt alene sammen med en enkel salat med sitrondressing, eller som en del av…

Potetpizza med hvitløk & urter

Jeg fortsetter å slå et slag for utradisjonell pizza og poteta – i samme vending! Potetpizza med hvitløk, friske urter, småpotet i tynne skiver og litt feta og…

Børek med spinat & feta

Noe av det jeg savner mest med å bo i Berlin, er grønnsaksmarkedet langs Maybachufer. To ganger i uka gikk jeg dit og handlet alt jeg trengte og…

Salat med vannmelon & feta

Hvorfor ikke lure litt frukt inn i middagen, og ta resten til dessert? Vannmelon- og fetasalat er en sommerklassiker, og det er liten tvil om hvorfor – det…

Ovnsbakt asparges med feta & pistasjnøtter

Ovnsbakt asparges med feta & pistasjnøtter

Hør på dette da, dere. Asparges. Feta. Pistasjnøtter. Sammen! Tilbehør til 2-4 personer Aspargessesong er jubelsesong, og når det kan kombineres med fersk feta og pistasjnøtter… Vel. Det…