Jepp, it is here! Julemiddagen for alle som ikke tåler nøtter, gluten, soya og forhåpentligvis andre ting også. Nøttestek uten nøtter, basically! Mengde: 4-6 porsjoner Arbeidstid: ca 1 time Et av spørsmålene jeg får oftest rundt juletider, om vi ser bort fra det klassiske spørsmålet om hva jeg spiser til jul (som […]
Jeg tipper at det er flere enn meg som noen ganger lurer på hva man kan lage hvis det skal være for eksempel nyttårsmiddag, julemiddag, juleselskap eller andre festligheter. Nå har jeg et nytt forslag: Innbakt portobello med spinat- og valnøttfyll! Mengde: 2 porsjoner (dobles/flerdobles lett)Arbeidstid: ca 45 min Disse ser kanskje […]
Okei, okei, okei! Nå nærmer det seg jul i ei rasende fart, og jeg har faktisk ikke bare en, men to, nye nøttesteker å dele med dere! Dette er den første, og den er proppfull av umami. Proppfull, sier jeg! Vegansk Arbeidstid: ca 1 time Porsjoner: 8-12 stk Jeg har […]
Det er veldig snart jul, og det er klart det skal spises god mat! Om dere, som meg, tilbringer en hel del tid sammen med familien deres i jula, kan det være fint å ha noen oppskrifter klar i baklomma. I går var det fjerde søndag i advent. Lørdag tilbrakte […]
For veldig mange vegetarianere kan jula bli litt sånn yes but no but no but yes, fordi det føles så klønete og uoverkommelig å ordne dette lille måltidet man ofte omtaler som Selveste Julemiddagen. Fortvil ei! Løsningen er her! I anledning Verdens Vegetardag synes jeg jul er et godt tema. […]
Ingen jul uten linsekaker og nøttestek christmas style! Vi nøyer oss ikke med bare èn rett her til jul, det må være både nøttestek og linsekaker, og gjerne noen pølser også, når vi først er i gang. Disse oppskriftene hører sammen med teksten How About That Very Merry Christmas?, som […]