Tag: næringsgjær

Vegansk luksusfrokost med Scrambled tofu med tomat og sopp

Scrambled tofu med tomat og sopp

Du vet den luksusfrokosten, ikke sant? Den som riktignok tar litt tid å lage, men som gjør at hvilken som helst dag blir verdens beste dag, fordi frokosten…

Lag egen doritos av lomper og krydder - helt vegansk!

Nachochips med chilli- og ostesmak

Yes you guys, it is snacktime. For hva er vel bedre enn hjemmelaget nachochips om det først skal snackes? Vegansk Mengde: 1 porsjon, dobles lett Arbeidstid: 15 min…

Lag din egen umami-blanding!

Umami-magi på boks

Umami er magi. Sånn er det bare. Da er det eneste spørsmålet: Går det an å putte den magien på boks? Noen av dere begynner sikkert bli til…

No pigs needed for en salt og crunchy smak! Facon er alle veganeres bestevenn til søndagsfrokosten, når alle andre spiser egg og bacon, og her er Bonanzas variant.

Facon, bacon, fake bacon, fejkon, fake it till you make it, kall det hva du vil – godt er det!

No pigs needed for en salt og crunchy smak! Facon er alle veganeres bestevenn til søndagsfrokosten, når alle andre spiser egg og bacon, og her er Bonanzas variant….

Røkt, misomarinert tofu

Stort sett dropper jeg å marinere tofu, rett og slett fordi jeg ikke har tålmodighet til det. Men noen ganger er det verdt å bruke en time ekstra,…

Pesto uten olje

En pesto uten olje? Yes, its possible. Det er ikke engang vanskelig, og ikke smaker det vondt heller. En klassisk basilikumpesto består av store deler olivenolje, men det…

Not Parmesan, eller "vegansk parmesan", er en cashewbasert erstatning for revet parmesan. Toppen!

Not Parmesan

Der ute i den veganske sfæren av bloggere og kokebøker, går dette ofte under navnet “Vegan Parmesan”. Jeg er (som vanlig) litt vrang, og vil ikke kalle det…

Grønnkålchips

Best snack there is! Alle jeg har servert grønnkålchips har først rynka på nesa, og deretter spist opp hele skåla. Sånn er det med den saken. Snacks av…

Spicy seitan!

Seitan, dette forunderlige konseptet! Av glutenmel, krydder og væske kan man lage et produkt pakket av protein, klart til å brukes til hva det nå enn måtte være….