Tag: not parmesan

Ikke kast mat! Alt kan brukes. I mine restefest-oppskrifter får du følge meg steg for steg når jeg bruker det jeg har til å lage middag.

Restefest: Spaghetti med hvitløk og brokkoli

Ny restefest! Denne gangen en av de aller, aller enkleste restefestene som finnes: Den med spaghetti. Hva er det med spaghetti som gjør at det er så himla…

God, rask middag? Pasta med tomatsaus og aubergine.

Pasta med tomatsaus og aubergine

Er det ikke fint hvordan enkelte pastatyper passer bedre til enkelte retter enn andre? I denne, for eksempel, med tomatsaus og aubergine, må det være småpasta.  Mengde: 2…

Pizza med grov bunn, spinat og artisjokkherte - yum!

Pizza med grov bunn, spinat og artisjokkhjerter

Om du er en av de som tenker “oh no, pizza uten ost, jeg snur her”, så kan du bare stoppe i døra og bli. Vi hadde nemlig…

Alt som er godt pluss salat: Spinat- og quinoaboller, hvitløksdressing og nachos. One happy foodfamily!

Salat med quinoaboller, hvitløksdressing og nachochips

De beste middagene er ofte de hvor jeg ikke klarer å bestemme meg for hva jeg skal lage, og ender opp med å lage sånn omtrent alt. Denne…

Hvit pizza med karamellisert rødløk og artisjokk

Noe av det beste jeg vet på pizza, er hvit saus. Somregel må det melkeprodukter til, men det viser seg at det går vel så bra uten. Den…

Not Parmesan, eller "vegansk parmesan", er en cashewbasert erstatning for revet parmesan. Toppen!

Not Parmesan

Der ute i den veganske sfæren av bloggere og kokebøker, går dette ofte under navnet “Vegan Parmesan”. Jeg er (som vanlig) litt vrang, og vil ikke kalle det…