Tag: sriracha

Er det tofu når det ikke er laget av soya? I følge burmesisk matkultur er det det, og da blir det kikert-tofu!

Burmesisk kikert-tofu med sriracha- og limesaus

Burmesisk tofu? Kikert-tofu? Tofu av noe annet enn soya? Ja, det er ikke så rart man blir litt forvirra, men jeg har uansett testet burmesisk kikert-tofu! Mengde: Arbeidstid:…

Oh hello there, my burger love! Dette er veganske, asiatiske burgere (!) av bokhvete. Oh yes.

Asiatisk bokhveteburger

Noen ganger er det sånn at oppskrifter blir til av et premiss som kommer inn fra sidelinja. Det var tilfellet med disse asiatiske bokhveteburgerne. Vegansk Mengde: 6-8 burgere…

Kålburger med portobellofacon og srirachamajo-uten-majo

Kålburger med portobellofacon og srirachamajo-uten-majo

Yes, i love my kålburger. Yes, i love my portobello. And yes, i really love my sriracha. Det kan jo ikke bli noe annet enn en skikkelig digg…

Meksikansk schvung over disse blomkålburgerne, med sterk sriracha, masse koriander og ikke minst salt feta.

Blomkålburger med feta, chilli og koriander

Dette er den tredje varianten av min nye favoritt blomkålburger jeg lager, og jeg synes de bare blir bedre for hver gang! Denne gangen er det litt meksikansk…

Bytt ut tomatene i salsaen - bruk mandarin istedet!

Salsa med mandarin

Do the dance! Du kan lage salsa med så og si alt av frukt – hvertfall kan jeg det, om jeg kan, kan du også. Vegansk Mengde: ca…

Lag dine egne vårruller, med masse grønnsaker og chilli!

Vårruller proppfulle med gode grønnsaker

“Må bare ha én til”, kunne vært navnet på disse vårrullene. De er stappfulle av sunne og gode grønnsaker, helt veganske, crunchy på utsiden og sånn omtrent de…

Lag din egen peanøttsaus på en-to-tre!

Peanøttsaus på en-to-tre

Det er lett å lage egen peanøttsaus! Gjenta etter meg: Det er lett å lage egen peanøttsaus! Sånn, nå trenger du aldri mer løpe til nærmeste nudelsjappe for…

Har du smakt halloumiburger? Sjekk ut denne med chunky guacamole og chillimajones!

Halloumiburger med chunky guacamole og chillimajones

Hello there, burger heaven, how are you? Denne halloumiburgeren er alt en veggis kan ønske seg av en burger. Sprø og saftig, salt og spicy, grisete å spise,…

Sunne, proteinrike og dødsgode! Det er spinat- og quinoabollene beskrevet med tre ord.

Spinat- og quinoaboller

Jeg er tydeligvis i et modus for tiden hvor poenget er å lage boller av ymse ingredienser, og nå er turen kommet til quinoa. Helt uten gluten, egg…

Tofu med sriracha- og peanøttsaus

I have a confession to make. Noen ganger når jeg er alene hjemme, spiser jeg en 200 grams pakke tofu alene til middag. Noen ganger med nudler eller…

Vegetarisk tapasbord

Vegetarisk tapasbord

De beste kveldene er der man sitter lenge tilbords, med mye mat på bordet som kan spises i timesvis. Med noe godt i glasset og flotte gjester er…

Blings med guacamole, chillistekt tofu og five minute cashew cream

Noen ganger er det beste i verden en tjukk blings med ferskt brød, pakka full av godt pålegg. Kok en kopp te ved siden av og kryp opp…