Tag: taco

Blomkål i taco? Er det kødd? Niks. Ikke kødd.

Taco med blomkål og kikerter

– Er det sant at vi skal ha BLOMKÅL i tacoen?! Det var det begge jentene vi skulle lage middag sammen med lurte på så fort jeg gikk…

For de dagene du har lyst på noe skikkelig digg uten å bruke lang tid på det.

Krydderbakte søtpoteter med guacamole og frisk salat

Jeg elsker søtpotet! Den smaker så mye mer enn sitt familiemedlem poteta, og den får en så himla digg konsistens når den blir bakt i ovnen. Med min…

All taco trenger en perfekt topping.

Salt, røkt, sterk og sprø valnøttblanding

Alltid på jakt etter den neste beste toppingen til nachos og tacoen! Denne lille, men herlige, saken er det lille som skal til for å gjøre en helt…

Who needs meat? Med denne tacoblandingen av linser og valnøtter er tacofredagen safe!

Vegansk vår: Meksikansk mat

I år som i fjor hiver Green Bonanza seg med på vegansk vår, en kampanje initiert av Norsk Vegansamfunn. Dette er oppskriftsamling 1 av 3! Gjengen i NVS…

Mangosalsa er den perfekte toppingen på taco - alltid!

Mangosalsa på fem minutter

Det er så fort gjort å tenke at det tar lang tid å lage sin egen salsa, men det gjør ikke det! Det tar bare fem minutter, og…

Taco uten kjøttdeig? Lett som en plett! Alt du trenger er tofu, krydder og stekepanne.

Tofu-taco

Tofu er fortsatt vidunderet som kan brukes til absolutt alt – også taco! Dette er en himla enkel måte å lage et himla godt tacofyll på. No fuzz,…

Snik grønnsakene inn i denne tomatsausen, som er full av godsaker som linser, gulrot, løk og paprika - men helt uten chunks!

Syv sunne middager som er fine å fryse ned

Det er stor forskjellig på ferdig frossenmiddag, og hjemmelaget frossenmiddag. Bruk en dag det regner eller en kveld med overskudd til å fylle opp fryseren med gode, sunne…

Prøv en ny vri på tilbehøret til fredagstacoen - ferskensalsa!

Ferskensalsa

Do the salsa dance! Neida. Men lag salsa! Av alt! Vegansk + glutenfri Mengde: 2 porsjoner – dobles lett Arbeidstid: 5-10 minutter Det er lett å tenke at…

Avocadotaco - Green Bonanza

Taco med stekt avocado

Avocado er en selvskreven ingrediens i enhver tacorelatert middag, enten som guacamole eller naturell, men hvorfor ikke la den være king of the taco som varm og sprøstekt?…

Ukemeny: Enchiladas, grønnsakspizza, heatballs og DIY tacosuppe

Fellesnevneren for denne ukens middag, er at det er lett å lage mye, og at det er lett å dele. Det er jo tross alt det viktigste av…

Grillet mais og jalapeño

Vil du imponere tacogjestene? Prøv en litt annen vri på maisen – bland den med litt hot jalapenos, og grill den i stekeovnen. Mer crunch, nesten karamellisert mais,…

Vegansk taco med quinoa og chipotle i adobosaus - Green Bonanza

Quinoa-taco med chipotle i adobosaus

Well, this is a new one for me! Quinoa i taco? Oh YES! Ikke bare er det et skikkelig bra proteinalibi, det blir også skikkelig crunchy. Blandingen blir…

DIY tacosuppe

Et evig spørsmål: Er det trivelig eller freidig å invitere folk på middag når de må lage middagen sin more or less selv? Mitt svar er alltid trivelig,…

Spicy tacoboller - Green Bonanza

Spicy tacoboller

Prosjekt Taco fortsetter! Denne gangen var det små, saftige og sterke tacoboller som sto på agendaen, og jeg tør garantere at disse kommer jeg til å lage flere…

The Big Taco Bowl!

Det er mange måter å spise taco på, og takk gud og hvermannsen for det! I The Big Taco Bowl er det godsaker som quinoa, kidneybønner, mais, limedressing,…

Tacopizza – Go 90s!

Alle som er født tidlig nok til å ha et minne av nittitallet, vet veldig godt hva en nittitallspizza er. Den har himla tjukk bunn, et lass med…

Who needs meat? Med denne tacoblandingen av linser og valnøtter er tacofredagen safe!

Grønn taco med linser og valnøtter

Du skal jobbe hardt for å gjette hva som er hovedingrediensene i denne tacoen, om man skal tro min samboers gjettekonkurranse ved matbordet i kveld. Bønner? Nope. Kikerter?…