Tag: tahini

Peanøtt- og tahinisaus - til alt!

Peanøtt- og tahinisaus

Jeg har en leveregel når det kommer til sauser, og den er ganske så enkel: Det kan aldri bli for mye saus. Og med det mener jeg ikke…

Lyst på noe godt med aubergine? Test ut ovnsbakt aubergine med koriander- og tahinisaus!

Ovnsbakt aubergine med koriander- og tahinisaus

Aaah… Aubergine. Så godt når det er godt, og så traust når det er traust. Det er ikke så lett å få til aubergine alltid, men denne varianten,…

Zahavs hummus tehina

Jeg er bare noen millimeter fra å slette alle andre hummus-oppskrifter jeg har publisert, for hummus-oppskriften fra Michael Solomonovs restaurant og bok Zahav gruser absolutt alt annet. Vegansk Mengde:…

Salat med tofu, grapefrukt, avocado og masse deilig sesam-smak

Salat med avocado, grapefrukt og sesamfrø

Det er fortsatt sommer. Eller, det er vel ikke helt sant, men det nærmer seg sommer, og det betyr at det er fortsatt salat på agendaen. Og det…

All you need is love. Og grønnsaker.

Alle grønnsakene du kan tenke deg. Og tahinidressing.

Noen ganger er det bare sånn at det eneste jeg har lyst på, er grønnsaker. I alle varianter. Tilberedt på en haug ulike måter. Slengt sammen på en…

Lag veganske falafler av gulrot - og dypp dem i sesamsaus!

Gulrotfalafel med frisk koriander og sesamsaus

It’s back! Gulrotfalafelen har vært en poppis oppskrift på Green Bonanza, og dette er den litt mer krydra, veganske varianten av klassikeren gulrotfalafel. Si det en gang til….

Frisk, crunchy, sunn og næringssalat til lunsj eller middag? Check!

Spinat- og quinoasalat med tahini og mandler

Selv om det kanskje ser sånn ut på denne bloggen, er det ikke bare jeg som står for matlagingen hjemme hos oss! Denne salaten fikk jeg servert til…

Vegansk alternativ til ost: Smøreost med sesam og hvitløk

Det er ikke barebare å skulle spise vegansk, verken på heltid eller deltid. Noe av det mange, meg inkludert, synes er det vanskeligste å gi slipp på, er…

Varm byggrynsalat med tahinidressing

Bygg har vært dyrket i over 10 000 år, og frem til midten av 1800-tallet var det vår viktigste kornsort. Tenk på det! Den er lettdyrka og blir…

Ovnsbakt blomkål med sitrus & tahini-dressing

Blomkål er ikke veldig sexy. Jeg skal innrømme det. Men selv om den ikke ser like smashing ut som grønne urter og sjokkrøde tomater, fortjener blomkålen en ny…