Jeg elsker enkle pizzaer – to, tre toppinger, maks! Akkurat nå sitter jeg ute på den ene (ja, for vi har to!) verandaen foran huset, har utsikt over fjorden, det står masse blomster og planter og spirer og gror ved siden av meg, det ligger en bok på bordet jeg […]
Well hello hello hello – vi har en ny tomatsaus in the house! Denne lager seg selv på ovnen mens du kan sitte i sola og lese en bok, og takket være litt hjelp fra en blender, er den også perfekt til pizza. Mengde: ca 1 liter ferdig saus Arbeidstid: […]
Er det ikke fint hvordan enkelte pastatyper passer bedre til enkelte retter enn andre? I denne, for eksempel, med tomatsaus og aubergine, må det være småpasta. Mengde: 2 porsjoner Arbeidstid: 15 min Jeg har opptil flere ganger tidligere snakket om Marcella Hazan, den italienske superkokken som er litt som vår […]
Den helt perfekte pizzaen kommer du minst venter det. Når du bare har raska sammen med deg noe som kanskje kan bli et ålreit fyll fra butikken, og heller gjør deg litt ekstra flid med finishen. Da kommer den helt perfekte pizzaen. Vegansk 2 porsjonspizzaer 30 min + deig Det […]
Ja, sånn er det. Jeg beklager virkelig, men det er helt sant. Verdens beste tomatsaus, hvertfall ifølge meg, tar minst fem timer å lage. Fordelen er at du ikke trenger å stå ved gryta i like mange timer. Du trenger faktisk ikke stå ved gryta i det hele tatt, for […]
I går var det World Vegan Day! Det betyr selvfølgelig helvegansk middag på bordet, og det på en lørdag. Det kan jo bare bety en ting: Vegan Day Pizza! Om du har en fordom mot vegansk pizza, les gjerne videre og la deg overtale. Its absolutely amazing! Vegansk Mengde: 4 […]