Julegaver: Lag selv, gi bort tid, eller kjøp fra selvstendige aktører!

Har du begynt å tenke på julegaver enda? Det har vi (om enn av veldig praktiske hensyn), så jeg tenkte jeg ville dele noen tips med dere! Tipsene…

Fem tips for å lage skikkelig god høst- og vinterstemning

Da jeg spurte på instastory hva dere kunne tenke dere at jeg skrev om på bloggen i høst, kom det masse om mat – og et ønske om…

Vegansk pytt i panne

Pytt i panne

Jajamensann – en vaskeekte, vegansk, mektig og mettende pytt i panne! Egentlig tidenes restefest, men helt innafor å lage fra bunnen av og. Tid: 20-30 min Mengde: 4…

Er det noe bedre enn helt perfekte ovnsbakte poteter med varm paprika og litt aioli ved siden av...?

Vegansk junk food

En av de herligste mytene man møter som veganer, er den lett frekke kommentaren om at vi bare spiser gress. Ikke bare er det feil, det er jo…

Grønnsakslapskaus er ordentlig varmende og deilig mat - for ikke å snakke om fylt av gode minner!

World Vegan Day 2018

En litt annerledes markering fra meg i år: Ingen oppskrifter, men ganske mange tanker om hvordan miljøet har utvikla seg. Jeg har markert verdens vegandag, eller world vegan…

Varme, deilige piroger fylt med kål, vegansk rømme og dill. Og minner.

Piroger med kål og dill

Åh, som jeg har gledet meg til å dele denne med dere! Dette er en oppskrift full av minner, historier – og gode smaker. Mengde: Ca 15 piroger…

Har du sett tomatillos i butikken? Grab them - og lag salsa verde!

Jeg er nominert som Årets Formidler til Matprisen 2018

Jøje meg – dette blir litt av en uke! Bok nummer to er ute, og nominert til Matprisen 2018 i priskategorien Årets Formidler. Whats next?  (Svaret på det…

Mia Frogner - Grønnere

Sniktitt på boka – og velkommen til slippfest 25. oktober!

Tenk at det er dags: Om én uke er det slippfest for min nye kokebok, Grønnere!, og du er selvfølgelig invitert på festen! Vi teller ned med å ta en…

Barselmat til vordende foreldre

Det er stille her for tiden – og det er fordi det nærmer seg termin med rekordfart. Jeg er i nesting mode, for å si det mildt, og…

Grønnsakslapskaus er ordentlig varmende og deilig mat - for ikke å snakke om fylt av gode minner!

Grønnsakslapskaus

… Eller bare lapskaus, for den saks skyld! Husmannskostbølgen min fortsetter, og denne gangen er det ingen ringere enn den klassiske lapskausen som skal til pers. Mengde:  Tid:…

Indisk linsesuppe er den perfekte, varmende suppa!

Indisk linsesuppe (dal)

Den erke-klassiske linsesuppa, dal, er både noe av det enkleste å lage og beste å spise. Så varmende og godt helt fra innsiden av magan – perfekt høstmat!…

Vegansk pasta bolognese med tofu

Pasta bolognese med tofu

Pasta bolognese er en sånn type rett, som hvis jeg først har begynt å tenke på at jeg har lyst på, bare må ha. Da er det ingen vei utenom. Må…

Hvorfor er det slik at når det er søtpotet i maten, er det alltid søtpoteten som smaker best? Selv i en linsegryte!

Varme og gode linsegryter

Det er september, det er regn på værmeldinga, og vi vet alle hva det betyr: Linsegryte som varmer deg opp fra innsiden. Her er mine favoritter. Denne posten…

Brun saus

Vegansk brun saus, selvfølgelig. Fordi noen ganger er det bare det og kokte poteter som funker til middag. Mengde: Ca 1 liter ferdig saus Arbeidstid: Ca 20 min…

Høsten er her - og vi vet at det betyr supper, gryter, mat i form og deilig, varm drikke i koppen!

Høstens favoritter

Det kan godt hende det har vært varmt de siste dagene, men det er september, og det betyr at både skjerf og høstmat er på sin plass! Her…

Grønnere! Lag, smak og del vegansk mat fra hele verden

Det er altså det som er tittelen på den nye boka mi, og det er altså dette som er coveret. Det føles så deilig å endelig kunne dele…

Gratinert blomkål

Jeg vet ikke om jeg skal skylde mest på høst eller babyen i magen for at jeg har så innmari lyst på klassisk husmannkost for tiden, men her…

Bakt potet med urtesmør og facon

Er det greit at jeg fortsetter å starte hver eneste post om potet med at jeg elsker potet? Jeg kan ikke noe for det – jeg elsker potet,…

Salat med bakte bønner og søtpotet, pestodressing og olivenstekte solsikkekjerner

Åh, så digg det er med salater som rommer alt! Ulike smaker, ulike teksturer, ulike behandlingsmåter og ikke minst: Et lass med ting som er bra for deg,…

En liten oppdatering på den nye boka

Det har gått et helt halvt år siden jeg fortalte her på bloggen at jeg jobber med ny bok, så det er vel kanskje på tide å fortelle…

Instagram-følgernes favoritter

Nå er det dags: Jeg spurte dere om hva som er deres favoritter, og dere svarte! Her kommer hele smørbrødlista av hva instagramfølgernes favoritter fra Green Bonanza faktisk er. Det er lite…