Er det noen her i verden som klarer å motstå fristelsen når det står kassevis med bringebær foran deg, og bare lukter sommer, sommer, sommer, sommer!? Jeg klarer det hvertfall ikke. Vegansk + sukkerfritt Mengde: ca 6 dl ferdig syltetøy Arbeidstid: ca 1 time Både i fjor sommer og denne […]
Måned: august 2015
Pizza med grov bunn, spinat og artisjokkhjerter
Om du er en av de som tenker “oh no, pizza uten ost, jeg snur her”, så kan du bare stoppe i døra og bli. Vi hadde nemlig familieavstemming av fire typer pizza, og i min kjøtteterfamilie gikk denne pizzaen av med seieren! Vegansk Mengde: 1 langpanne / 3 porsjonspizza […]
Grov pizzadeig
Nivå EnkelJeg er den første til å rope halleluja av helt lys pizzadeig med italiensk tipomel og olivenolje, trust me, men noen ganger er det allikevel helt riktig med en grovere pizzadeig. VeganskMengde: 2 langpanner med tynn bunnArbeidstid: 15 min + 1 time heving Når man følger litt med på hva […]
Proteinrik smoothie med jordbær og kakao
Takk gud for at proteinsmoothier ikke trenger å smake syntetisk proteinpulver! I denne smoothien, som bare smaker kakao og jordbær, skjuler det seg et lass med gode proteiner og andre viktige næringsstoffer. Rekk opp hånda alle vegetarianere og veganere som har fått spørsmålet “men hvordan får du i deg nok […]
Hjemmelaga blåbærsyltetøy med chiafrø og lønnesirup
Det er blåbær i skogen, dere! Massevis av blåbær som bare venter på å bli plukket, tatt med hjem, omhyggelig rensket og gjort om til deilig, deilig hjemmelaget blåbærsyltetøy. Vegansk, glutenfritt og sukkerfritt Mengde: ca 1 liter ferdig syltetøy Arbeidstid: 1 time (pluss plukking, da) For meg å snakke om […]
Ti tørre krydder jeg ikke klarer meg uten
Jeg skal være den første til å innrømme at jeg har både kjøkkenskap og hyller fulle av krydder, både i bokser, krukker, poser og rør. Jeg kan gå i timesvis i gode krydderbutikker og bare se, lukte og smake, før jeg bestemmer meg for én eller to som får være […]