Måned: juni 2016

En oppskrift på å lage middag uten oppskrift
Blogg

En oppskrift for å lage middag uten oppskrift

Jeg er ikke helt sikker på om dette er tidenes selvmotsigelse eller noen triks som kan funke for dere, kjære lesere, men det funker hvertfall veldig bra her hjemme hos oss, så why not, tenkte jeg. Dermed, I present to you: En oppskrift for å lage middag uten en oppskrift. […]

Kålburger fra Mat fra Hagen er god mat. Skikkelig god mat.
Middag

Kålburger

Oppe i Trondheim er det en gjeng flinke gutter (eller menn, om vi skal være politisk korrekte) som holder på med sykt mye bra mat – blant annet kålburger, som jeg måtte prøve meg på å lage sjæl. Med en vri, såklart. Vegansk og glutenfri Mengde: 4-6 burgere Arbeidstid: ca […]

Kålburger med portobellofacon og srirachamajo-uten-majo
Middag

Kålburger med portobellofacon og srirachamajo-uten-majo

Yes, i love my kålburger. Yes, i love my portobello. And yes, i really love my sriracha. Det kan jo ikke bli noe annet enn en skikkelig digg middag, det. Vegansk Mengde: 2-3 wraps Arbeidstid: 30-4 min Jeg har allerede skrevet en lang post om kålburgeren og erklært min kjærlighet […]

Saus, dipp og topping

Raspa tomatsalsa

Noen ganger får jeg lyst på salsa without the chunks. Salsa som saus, salsa som dip, funker bedre uten the chunks. Så, hva gjør man? Man rasper. Vegansk Mengde: 1-2 porsjoner, dobles lett Arbeidstid: 5-10 min Det kommer neppe som noen overraskelse for noen av dere at jeg er ørlite […]

Ok! Ny favorittsalat! ITS HERE!
Salat, Tofu

Sterk og syrlig salat med rødkål og edamame

Nivå Enkel

Okei, okei, okei. Så jeg vet at jeg sa forrige uke at jeg hadde fått en ny favorittsalat… Men nå har det skjedd igjen. Jeg har en ny favorittsalat. Ups! VeganskMengde: 2 porsjonerArbeidstid: 20-30 min Dette er altså ikke på noen måte til forkleinelse til forrige ukes favorittsalat, thaisalaten med […]

Blogg

I dag er Bonanza to år!

Jøjemeg, som denne bloggen begynner å dra på åra! Neida. Men to år har den rukket å bli, akkurat i dag, faktisk! Da er det vel på tide å mimre litt, da? Det føles egentlig som at Bonanza har vært en del av hverdagen min mye lenger enn to år, […]