Måned: juli 2016

Lag din egen veganske iskrem av kokosmelk - for eksempel med smak av kaffe og sjokolade.
Kaker og godis

Mocca-is med chilli

Nå har jeg mistet tellinga på hvor mange iskremforsøk jeg har gjort de siste ukene, men det vi er skjønt enige om her hjemme, er at det bare blir bedre og bedre for hver gang. Flaks! Vegansk Mengde: 3 ispinner Arbeidstid: 10 min + frysing Eller, kanskje ikke helt flaks. […]

Lag vegansk pasta bolognese
Middag

Marcella Hazans pasta bolognese

Nivå Enkel

Ah, Marcella. We meet again. Denne gangen er det din pasta bolognese jeg har tatt for meg, og jeg håper du synes det er helt greit at jeg har laget en vegetarisk versjon av den. Vegansk faktisk, når vi først er inne på det. VeganskMengde: 4 porsjonerArbeidstid: 1 time For […]

Er du i den heldige posisjon at du har for mye vannmelon? Heldiggris! Drikk den!
Drikke

Vannmelon på glass

Når vannmelon kan drikkes, da er verden et sabla godt sted å være.  Her i huset tilhører det sjeldenhetene at det er frukt eller bær til overs. Snarere tvert imot; Øystein er så storspiser av frukt og bær at jeg ofte må legge til side en skål med friske saker […]

Med bare fire ingredienser lager du din egen veganske sjokoladeis på fem minutter.
Kaker og godis

Kokosmelk-is med sjokolade og sjokoladebiter

Okei okei okei okei. Nå begynner det å ligne noe her. Disse ispinnene blir bare bedre jo mer jeg tester dem ut, og interessant nok er det nesten slik at jo færre ingredienser, jo bedre is. Vegansk Mengde:  6-8 ispinner Arbeidstid: 10 min  Jeg har syntes litt synd på kollegaene […]

Lag en frisk og sunn italiensk pastasalat til middag!
Salat

Italiensk pastasalat med squash og tomater

Det kjekke med pastasalater er at du kan kalle det en pastasalat nesten uansett hva. Det er hvertfall det jeg ble enig med meg selv om etter en lengre tankerekke. Vegansk Mengde: 2 porsjoner Arbeidstid: ca 30 min Det er ikke barebare dette med å gå rundt og lure på […]

Dropp flaska - lag din egen italiensk dressing!
Saus, dipp og topping

Italiensk dressing med bakt paprika

Confession-time again: Jeg har alltid tenkt at jeg ikke liker italiensk dressing. Og som vi alle vet – om jeg tror jeg har bestemt meg for noe, må jeg utfordre meg sjæl littegrann. Vegansk Mengde: ca 4 porsjoner, dobles lett Arbeidstid: 5 min For meg har alltid italiensk dressing vært […]