Nå har jeg mistet tellinga på hvor mange iskremforsøk jeg har gjort de siste ukene, men det vi er skjønt enige om her hjemme, er at det bare blir bedre og bedre for hver gang. Flaks! Vegansk Mengde: 3 ispinner Arbeidstid: 10 min + frysing Eller, kanskje ikke helt flaks. […]
Måned: juli 2016
Marcella Hazans pasta bolognese
Nivå EnkelAh, Marcella. We meet again. Denne gangen er det din pasta bolognese jeg har tatt for meg, og jeg håper du synes det er helt greit at jeg har laget en vegetarisk versjon av den. Vegansk faktisk, når vi først er inne på det. VeganskMengde: 4 porsjonerArbeidstid: 1 time For […]
Vannmelon på glass
Når vannmelon kan drikkes, da er verden et sabla godt sted å være. Her i huset tilhører det sjeldenhetene at det er frukt eller bær til overs. Snarere tvert imot; Øystein er så storspiser av frukt og bær at jeg ofte må legge til side en skål med friske saker […]
Kokosmelk-is med sjokolade og sjokoladebiter
Okei okei okei okei. Nå begynner det å ligne noe her. Disse ispinnene blir bare bedre jo mer jeg tester dem ut, og interessant nok er det nesten slik at jo færre ingredienser, jo bedre is. Vegansk Mengde: 6-8 ispinner Arbeidstid: 10 min Jeg har syntes litt synd på kollegaene […]
Italiensk pastasalat med squash og tomater
Det kjekke med pastasalater er at du kan kalle det en pastasalat nesten uansett hva. Det er hvertfall det jeg ble enig med meg selv om etter en lengre tankerekke. Vegansk Mengde: 2 porsjoner Arbeidstid: ca 30 min Det er ikke barebare dette med å gå rundt og lure på […]
Italiensk dressing med bakt paprika
Confession-time again: Jeg har alltid tenkt at jeg ikke liker italiensk dressing. Og som vi alle vet – om jeg tror jeg har bestemt meg for noe, må jeg utfordre meg sjæl littegrann. Vegansk Mengde: ca 4 porsjoner, dobles lett Arbeidstid: 5 min For meg har alltid italiensk dressing vært […]