Noen ganger er det sånn at oppskrifter blir til av et premiss som kommer inn fra sidelinja. Det var tilfellet med disse asiatiske bokhveteburgerne. Vegansk Mengde: 6-8 burgere Arbeidstid: 45 min Eller. “Noen ganger” er vel en skikkelig underdrivelse, for de aller fleste av oppskriftene mine blir til nettopp fordi […]
Det nærmer seg bokutgivelse med stormskritt, men før den kommer, har jeg lyst til å fortelle dere historien om da vi tok 100 bilder på 6 dager. Toppfoto fra boka: Josefin Linder, Sporenstrek. Tatt i Studio Ask. Resten av bildene er fra min instagram underveis: @greenbonanza Okei, så det er […]
Rekk opp handa alle som går rett forbi kinakålen i grønnsaksdisken? Nemlig. Aldri se ned på kinakålen ever again. Det er vår skyld, det er vi som har brukt den feil! Vegansk Mengde: 4 porsjoner Arbeidstid: 10-15 min Jeg gjetter at om du, som meg, har vært barn og tenåring […]
So this soup happened, og nå kan jeg helt greit spise suppe hver dag i tre måneder, om jeg hadde blitt tvunget til å bare spise en ting hver dag i tre måneder. Superdigg kokos- og limesuppe, som attpåtil er enkel å lage! Who knew! Vegansk + glutenfriMengde: 2-3 porsjonerArbeidstid: […]
Mari driver en av landets største, om ikke den største, veganblogger. Hun har holdt på lenge, hun veit hva hun driver med, og hun hjelper et helt lite land med å spise mindre animalsk uten å skorte på noe som er digg. Nå er boka her! Foto: Mari Hult. Bok og kattepus! Denne posten […]
Er det ikke fint hvordan enkelte pastatyper passer bedre til enkelte retter enn andre? I denne, for eksempel, med tomatsaus og aubergine, må det være småpasta. Mengde: 2 porsjoner Arbeidstid: 15 min Jeg har opptil flere ganger tidligere snakket om Marcella Hazan, den italienske superkokken som er litt som vår […]