Nei, sa jeg da Øystein ba meg smake på aprikossyltetøyet han hadde laga. Jeg liker ikke syltetøy på skiva. Men smak, sa han. Javel, sa jeg. Og så sa jeg: Gi meg resten av den skiva. Nå. Mengde: 3 x 2.5 dl glass ferdig syltetøyTid: Ca 1 time totalt Tidligere […]
Er det bare jeg som ikke orker noe annet enn smoothie til frokost når det er så varmt som nå? Neppe! Her er en flunka ny oppskrift på grønn smoothie med kokos. Mengde: 2 porsjonerTid: 5 min Det er i sommertider som dette at det å putte frukt og grønt […]
Noen ganger.. Noen ganger er det eneste riktige en skikkelig klassisk lasagne. Og da mener jeg ikke en sånn hei la oss være kreative med grønnsakene-lasagne, jeg mener basic, digg lasagne: Fyll med tomatsaus, bechamel, lasagneplater, ferdig. Mengde: 4 store porsjonerArbeidstid: ca 1 time totalt En av de beste følelsene knytta […]
Sommeren er alltid en fin tid på Bonanza, synes jeg. Jeg har mye mer tid, mer inspirasjon, tilgang på fantastiske råvarer, og er ofte på et eller flere av mine favorittsteder hvor jeg føler meg skikkelig inspirert. Det satt jeg og tenkte på her i går, samtidig som jeg la […]
Ja, ostesmørbrød-dillaen har ikke gått over, snarere tvert imot! Nå avanseres det – med deilig, DEILIG fyll av karamellisert løk og sautert spinat. Greasy og godt. Mengde: 4 ostesmørbrødTid: ca 15 min Jeg må jo innrømme at jeg synes det fortsatt er ganske morsomt at jeg, veganostens bitreste motstander, plutselig […]
Oi oi. Oi, oi, oi, oiiiii. En av tingene jeg knapt har spist eller laga siden jeg ble veganer, er pai. Jeg har ikke vært fornøyd. Nå? Nå er jeg fornøyd. Mengde: 1 stor paiArbeidstid: 15 min aktiv tid + steking Ok, så sånn er det: Jeg vet at jeg […]