Jeg pleier å si at man kan lage salat av alt og av ingenting, og denne restefest-salaten føler jeg er beviset på at det stemmer. Jeg tenkte at vi hadde den klassiske “ingenting” å lage middag av, og allikevel endte vi opp proppmette på god og smakfull salat. Den “vanligste” […]
For meg er kaker med sitrus de beste kakene – uten tvil! Og av dem igjen kommer sitronkake med valmuefrø ganske så høyt oppe på lista. Lett å lage er den og! Mengde: 1 kake i brødformTid: Ca 1 time og 15 min totalt (15 min aktiv tid) Ja, dere… […]
Som jeg tror mange av dere vet, er natur, miljø og klima noen av mine viktigste grunner til at jeg har tatt det valget jeg har tatt om å ikke spise noe animalske produkter. Nå setter en av de største klimaorganisasjonene i verden, Greenpeace, endelig fokus på kjøtt som et […]
Rød curry er kanskje en rett det er lett å tenke at tar lang tid og er vanskelig å lage, men om du har currypaste og kokosmelk, og en liten bunke grønnsaker – da har du faktisk det du trenger! Det aller viktigste med curry, utover å ha currypaste og […]
Jøje meg. Tenk at Bonanza straks er inne i sitt femte år. Jeg gidder ikke engang gjenta at jeg ikke hadde sett for meg detta, for det har jeg sagt hvert eneste år! Så, hva skal jeg si istedet, når det er på tide å legge fra seg overraskelsen over […]
Nå har det riktignok gått en hel uke siden årets beste vegetarhappening, men her er de: Oppskriftene fra kurset jeg holdt på Oslo Vegetarfestival 2018! Foto fra festivalen: Mira Wickman I år ble det hektisk på festivalen for min del: To dager før hadde jeg levert inn manus til den […]