Hei! Her finner du en alfabetisk oversikt over samtlige oppskrifter som finnes i arkivene her på Green Bonanza.
De er sortert etter den kategorien jeg har publisert dem i. Vil du heller se dem i den rekkefølgen de er publisert, blir de presentert kronologisk gjennom å bruke kategori-listen på venstre side i menyen her, og der ser du de også med bilder. Denne lista er ganske lang, så jeg anbefaler deg å bruke søk (cmd+f på mac eller ctrl+f hvis du er på pc).
Du kan også bruke søkefeltet til venstre, det søker både i tittel, ingrediens og tekst, så å søke “bringebær” der vil for eksempel gjøre at du finner ganske mange flere steder med bringebær, enn du finner i titlene her.
Drikke
- Blåbærsmoothie med nøttesmak
- Bringebærsmoothie
- Bærsmoothie med mandler og hempfrø
- Er det en smoothie, eller er det en milkshake? Den smaker hvertfall kakao og peanøtt!
- Golden milk
- Grapefrukt- og jordbærsmoothie
- Grønn iste med sitron
- Grønn smoothie med eple og lime
- Grønn smoothie med kokos
- Grønn smoothie med sitrus og ingefær
- Grønn smoothie med spinat og ingefær
- Hasselnøttmelk- og kaffesmoothie. Eller milkshake.
- Hjemmelaget iste
- Hjemmelaget mandelmelk
- Hjemmelaget mandelsjokolademelk
- Kaldtrukket grønn iste
- Kirsebærsmoothie med kakao
- Kokos- og mangosmoothie
- Lag din egen masala chai-blanding
- Lemonade med sitrus og urter
- Proteinrik smoothie med jordbær og kakao
- Rabarbrasirup og rabarbralemonade
- Smoothie med bringebær og pasjonsfrukt
- Spinat- og blåbærsmoothie
- Vannmelon på glass
- Varm sjokolade
Frokost og lunsj
- Amerikanske pannekaker
- Aprikossyltetøy med stjerneanis og vanilje
- Asiatisk-ish tofu scramble
- Bagel med avocado og sprøstekt tofu (facon)
- Bokhvete & kakao-granola
- Bokhvetepannekaker med banan og blåbær – melkefri, glutenfri og sukkerfri!
- Bringebærsyltetøy med chiafrø og vanilje
- Granola av havregryn og ellers det du har i skuffer og skap (basisoppskrift)
- Granola med kokos & pistasjnøtter
- Hjemmelaga blåbærsyltetøy med chiafrø og lønnesirup
- Hjemmelaga mandelsmør
- Hjemmelaget eplemos av bakte epler
- Jule-granola med mandler, kanel og tranebær
- Kremete tofu scramble
- Lavash med za’atar
- Lompe med grønt og marinert, grilla østerssopp
- Luksustoast med grønnkålpesto, tofu og smørbønner
- Mini-farinata med grønnsaksfyll
- Nøttesmør med kokos
- Ostesmørbrød med karamellisert løk og spinat
- Scrambled tofu med mais og spinat
- Scrambled tofu med tomat og sopp
- Silketofu-scramble
- Sjokoladepålegg (vegansk nutella)
- Skikkelig ostesmørbrød
- Tofu scramble
- Tofupostei
- Tynne, veganske pannekaker
- Vegansk brunsj
Salat
- (En slags) cæsarsalat med kikerter og gresskarkjerner
- Asiatisk salat med grønnsaker, risnudler, peanøttsaus og lime
- Asiatisk slaw med kinakål
- Avocado- og cashewsalat
- Avocado- og fennikelsalat
- Buffalo + Ranch + Cæsarsalat
- Enkel (men god) tomatsalat
- Fennikel- og dillsalat
- Frisk thaisalat med urter og peanøtter
- Hjertesalat med krydderbakt tofu, limemarinert rødløk og chillimajones
- Italiensk pastasalat med squash og tomater
- Jordbær- og avocadosalat med karamelliserte valnøtter og pepperbalsamico
- Julesalat med rødkål og cashewdressing med urter
- Kald nudelsalat med crispy tofu og syrlig dressing
- Kinesisk “smashed” agurksalat fra Grønnere
- Mangosalat med salt tofu og chillisaus
- Meera Sodhas Double Rainbow Salad
- Melon- og tomatsalat med balsamico og basilikum
- Nudelsalat med bakt tofu, peanøttsaus, mynte og grilla ananas
- Pastasalat med grønn pesto
- Pastasalat med squash
- Quinoasalat med bakte grønnsaker og friske beter
- Retro bønnesalat
- Rosenkålsalat med granateple og verdens beste salte mandler
- Salat med appelsin, spirer og sesamdressing
- Salat med avocado, grapefrukt og sesamfrø
- Salat med bakte bønner og søtpotet, pestodressing og olivenstekte solsikkekjerner
- Salat med quinoaboller, hvitløksdressing og nachochips
- Seks steg til en fantastisk salat – som metter!
- Spinatsalat med mango og søtpotet
- Sterk og syrlig salat med rødkål og edamame
- Sør-fransk potetsalat
- Tabbouleh med aprikos
- Tacosalat med bakt søtpotet, avocadokrem og limesaus
- Thaisalat med mango, peanøtter, koriander og kokos- og currydressing (alt som er godt!)
- Tomat- og bringebærsalat med dill og sitron
Snacks
- Blomkålwings med BBQ-saus
- Curry cashews
- Grønnkålchips
- Grønnkålchips med shichimi togarashi
- Lønnenøtter
- Mandler med olivenolje og salt
- Nachochips med chilli- og ostesmak
- Ovnsbakte betechips
- Pimientos de Padrón
- Ristede hasselnøtter
- Salte mandler
- Stekte mandler med olivenolje og chilli
- Supersalte mandler
- Svartkålchips med masse umami
- Tempura med kikertmel
- Tre små snacks-salater
Saus, dip og topping
- Avocado- og tahinisaus
- Bakt hvitløk
- Brun saus
- Cashewdressing med friske urter
- Cashewkrem
- Chimichurri
- Cæsardressing
- Enkel sesamdressing
- Facon, bacon, fake bacon, fejkon, fake it till you make it, kall det hva du vil – godt er det!
- Ferskensalsa
- Grilla ananas-salsa
- Grønnkålpesto
- Guacamole som blir god hver eneste gang
- Hummus med chilli
- Hvitløksdressing av 3 ingredienser
- Ingefær- og gulrotdressing
- Italiensk dressing med bakt paprika
- Karamellisert, syltet løk
- Kimchi
- Kremete bønnedip med koriander og chilli
- Krydret plommechutney
- Langtidsbakte tomater
- Langtidskokt tomatsaus
- Mangosalsa på fem minutter
- Marcella Hazans tomatsaus
- Muhamarra
- Not Parm
- Not parm uten nøtter
- Peanøtt- og tahinisaus
- Peanøttsaus på en-to-tre
- Pico de gallo
- Ranch-dressing
- Raspa tomatsalsa
- Rista kikerter
- Ruccolapesto
- Salsa med alt
- Salsa med mandarin
- Salsa verde (salsa med tomatillo)
- Salt, røkt, sterk og sprø valnøttblanding
- Shichimi togarashi (japansk krydderblanding)
- Sitron- eller limemarinert rødløk
- Sjukt gode hvitløkskrutonger
- Sprø brødtopping
- Sprø brødtopping med umami
- Sprø frøtopping
- Sylta daikon og gulrot
- Sylta gulrot med ingefær
- Sylta rødløk
- Syltet rødkål med karve og hvitløk
- Tofu-mayo (vegansk majones)
- Tomatsaus med gulrot og linser
- Tzatziki
- Urtedressing
- Valnøtt-topping
- Vegansk aioli
- Vegansk pesto med masse umami
- Verdens beste tomatsaus tar minst fem timer å lage
- Zahavs hummus tehina
Is og dessert
- Banan- og pistasjis
- Bananbrød med blåbær
- Bananbrød med kakao
- Bananbrød med nøtter
- Brownies med mandler og kirsebær
- Cathrines veganske eplekake
- Daddelkaramell
- Dobbel sjokoladeis
- Druespyd – som perler på en snor
- Enkle, knallgode marsipankuler
- Halvgrovt bananbrød
- Kokos-is med mynte og lime
- Kokosmelk-is med bær og kardemomme
- Kokosmelk-is med karamell og mandelstrø
- Kokosmelk-is med sjokolade og sjokoladebiter
- Konfekt med salt kjeks og karamell
- Konfektkuler av dadler, kakao og nøtter
- Mocca-is med chilli
- Mørk sjokoladekake
- Noen tips når du skal lage egne ispinner
- Opp-ned eplekake med karamell og valnøtter
- Perfekte, veganske vafler
- Rista nøtter med sjokoladetrekk
- Saftig appelsinkake
- Saftig vaniljekake med solbærkrem
- Sally’s Cookies
- Sitronkake med valmuefrø
- Vafler uten egg og melk
- Vegansk bløtkake
- Vegansk karamellsaus
- Vegansk pavlova
- Vegansk riskrem med vanilje
- Rabarbrakake med valnøtter
På grillen
- Bao på grillen
- Grilla ananas-salsa
- Grilla grønnsaker med tamarind-marinade
- Grilla grønnsaksspyd med tofu
- Grilla nykål med persilleolje
- Grilla pizza med tomatsaus og brokkoli
- Grilla pizza med tomatsaus, pesto og med eller uten “ost”
- Grillet nykål med sitron og rosmarin
- Grilling med gode venner
- Innbakt nøttestek med erter
- Luksuspinnebrød på bål
- Marinert, grillet tofu
- Medbrakt til grillen
Middag
- 6 steg til pizza i en fei!
- Å koke suppe på en spiker
- Arancini (friterte risottoboller)
- Asiatisk bokhveteburger
- Asiatisk grønnsakskraft
- Bakt gresskar og gnocchi med salviesmør
- Bakt paprika- og basilikumsaus på pasta med ristet blomkål
- Bakt potet med urtesmør og facon
- Bakt søtpotet med krydra kikerter, grønnkål og avocado
- Bánh mì med tofu, chillimajo og syltede grønnsaker
- BBQ Tofu Burger
- Black Pepper Tofu fra Grønn Bonanza
- Blomkålris
- Blomkåltaco
- Borsjtsj!
- Brokkolipasta (og en trip down memory lane)
- Burmesisk kikert-tofu med sriracha- og limesaus
- Chana masala
- Chili sin carne
- Congee – kinesisk risgrøt
- Den ultimate snackstallerkenen!
- Dirty Ramen
- DIY tacosuppe
- Enchiladas med søtpotetfyll, gresskarstrø og limesaus
- Enkel masala med blomkål og kikerter
- Enkle linsekaker
- Falafel med friske urter
- Farinata
- Ferske vårruller med bakt tofu
- Ferske vårruller med vinterreddik og mynte
- Fritert potet-taco fra Grønnere
- Fylt aubergine med kikerter, harissa, granateple og pistasjnøtter
- Fylt tortilla
- Gratinert blomkål
- Gratinert pasta med brokkoli
- Green Bonanzas Vegan Burger
- Grilla brokkoli med chilli
- Grilla grønnsaker med tamarind-marinade
- Grilla grønnsaksspyd med tofu
- Grilla nykål med persilleolje
- Grilla pizza med tomatsaus og brokkoli
- Grilla pizza med tomatsaus, pesto og med eller uten “ost”
- Grillet nykål med sitron og rosmarin
- Grov potetmos med karamellisert løk
- Grønn pizza
- Grønn taco i hjertesalat
- Grønn taco med linser og valnøtter
- Grønne gyoza: Dumplings med fyll av asparges, spinat, sopp og tofu
- Grønne sommerruller med tofu
- Grønnsakslapskaus
- Grønnsakssuppe med klot (melboller)
- Gulrotfalafel med frisk koriander og sesamsaus
- Hel, ovnsbakt blomkål med tahini
- Hjemmelaga tacokrydder
- Hjemmelaget grønnsakskraft av fem ingredienser
- Hvit pizza med potet
- Hvit pizza med spinat og marinert sopp
- Hvordan rulle vårruller lett som en plett
- Høstlasagne med linser, sopp og soltørket tomat
- Indisk linsegryte med ingefær og chilli
- Indisk linsesuppe (dal)
- Ingefær-quinoa med ovnsbakte grønnsaker og sesamsaus
- Innbakt nøttestek med erter
- Innbakt nøttestek med grovt fyll – og saus!
- Innbakt portobello med spinat- og valnøttfyll
- Isa-kaker (alternativ til nøttestek)
- Italiensk grønnsakssuppe med pasta og smørbønner
- Julestek “uten alt”
- Kålburger
- Kålburger med portobellofacon og srirachamajo-uten-majo
- Kalde nudler med peanøtt- og sesamsaus
- Kålruletter med perleemmer og sopp
- Kikert- og tomatsuppe
- Kitsune soba
- Klassisk lasagne
- Kokos- og limesuppe med risnudler
- Kortreist grønnsakssuppe med ramsløk
- Krema grønnsakssuppe med pepperrotkrem
- Latmannslasagne fra Mer enn mett
- Linsegryte med curry, kikerter og poteter
- Linsegryte med curry, kikerter og spinat
- Linsegryte med gresskar og spinat
- Linsegryte med kikerter og mangold
- Linsegryte med kokosmelk, koriander & ingefær
- Linsegryte med smørbønner og ovnsbakt søtpotet
- Løkpai
- Mac and cheese (cashewsaus med chilli)
- Marcella Hazans pasta bolognese
- Marinert, grillet tofu
- Massaman curry med fritert tofu
- Medbrakt til grillen
- Mee goreng med tofu og kål
- Mirepoix
- Misosuppe i en fei
- Misosuppe med spinat, shiitake, srirachabakt tofu og sesamfrø
- Norefjell-pasta
- Nudler med sataysaus og sprøstekt sjalottløk
- Nudler med tofu, rå gulrot og mild peanøttsaus
- Nudler, tofu og grønnsaker med misodressing og ristede sesamfrø
- Nøttestek og linsekaker til jul
- Ovnsbakt aubergine med koriander- og tahinisaus
- Ovnsbakt blomkål
- Ovnsbakt rosenkål
- Ovnsbakt søtpotet med avocado- og urtesaus
- Ovnsbakt søtpotet med varme krydder
- Ovnsbakte poteter med paprika og chilli
- Ovnsbakte poteter med urter og sitron
- Pad thai med tofu
- Pai med karamellisert løk, sopp og grønnkål
- Pasta bolognese med linser
- Pasta bolognese med tofu
- Pasta med bakt paprika- og cashewsaus
- Pasta med kremet gresskarsaus, karamellisert løk og fritert salvie
- Pasta med pesto og rosenkål
- Pasta med pesto, ovnsbakt blomkål, karamellisert løk og friske urter
- Pasta med portobello og fløtesaus
- Pasta med purre- og sennepssaus
- Pasta med tomatsaus og aubergine
- Pasta puttanesca
- Pasta verde
- Perfekt falafel
- Pestosnurrer
- Piroger med kål og dill
- Piroger med karamellisert løk og potet
- Pizza med grov bunn, spinat og artisjokkhjerter
- Pizza med hvit saus, spinat & smørstekt kantarell
- Pizza med tomatsaus, sauterte grønnsaker, oliven og oregano
- Pizzasnurrer med tomatsaus (og masse næring!)
- Potetsuppe med hvitløk og kantarell
- Pytt i panne
- Quinoa-taco med chipotle i adobosaus
- Rask, enkel og kremete pasta med hvitløk og soltørket tomat
- Risengrynsgrøt (uten melk)
- Risnudler med avocado, sesamtofu og mangosaus
- Risnudler med bok choy, tofu og sesamsaus
- Risotto med fennikel og sitron
- Risotto med østerssopp og asparges
- Rød curry med kokosmelk, tofu og gode grønnsaker
- Rød curry med risnudler og peanøttmarinert tempeh
- Rødbeteburger med dill på toppen
- Skikkelig tradisjonell grønnsakssuppe
- Sobanudler med tofu, brokkoli og sterk peanøttsaus
- Sobanudler og tofu med ingefær- og misosaus
- Socca – bedre kjent som kikertpannekake
- Sommerpasta med friske grønnsaker, basilikum, hvitvin og sitron
- Sopp stroganoff
- Sopp- og nøttestek med tomatglaze
- Soppgryte, eller mushroom bourguignon om du vil
- Soyaglasert tofu og rosenkål
- Spaghetti aglio e olio
- Spaghetti med cherrytomatsaus
- Spaghetti med pesto og bakt blomkål
- Spaghetti med svartkål og pinjekjerner
- Spicy seitan!
- Spinat- og quinoaboller
- Sprø søtpotetfries
- Steamed bun med hoisin-tofu
- Stekte nudler med hvitløk, vårløk og sesamfrø
- Superkjapp wrap med tofu og srirachakrem
- Taco med stekt avocado
- Thai Red Curry Paste
- Tofu-dog
- Tofu-taco
- Togarashi tofu med svartkål
- Tomatgryte med spinat og ris
- Tortilla med spicy seitan, avocado & mangosalsa
- Tostadas med spicy søtpotet, svarte bønner & guacamole
- Trikset for helt perfekte ovnsbakte poteter
- Umami-magi på boks
- Umami-ramen
- Vårruller med ingefær og tofu
- Vårruller proppfulle med gode grønnsaker
- Vegan Day Pizza
- Vegansk moussaka
- Vegansk pho (Phở chay)
- Vegansk taco på sitt beste
- Veganske, fløtegratinerte poteter
