Selveste julaften nærmer seg med stormskritt, og hjemme hos oss er det handleliste- og menyplanlegging på gang! Her er hva vi skal spise på julaften i år. Hvis jeg ikke husker og/eller teller feil, er dette det 15. året jeg ikke spiser kjøtt på julaften. Det synes jeg er ganske […]
Dette er en oppskrift helt i julens ånd: Full av gode smaker, takknemlighet, raushet og glede – både ovenfor maten, og for mennesker. Mengde: 3 porsjoner / 6 kakerTid: Ca 1 time totalt For noen år siden kom kjæresten min krypende til korset (altså, julemat-korset) og innrømmet at han egentlig […]
Spørsmålene dere pleier å få i jula, svart på av meg. Dette skjer hver eneste jul: Innboksen min fylles opp av meldinger fra mennesker som har begynt å grue seg til julemiddagen fordi de vet at de kommer til å få spørsmål fra familie som ikke nødvendigvis er stilt fra […]
Vi har alle vært der: Gode intensjoner tidlig i uka ble til fortsatt full grønnsaksskuff i slutten av uka, og det er litt for mye å bruke opp i en middag eller to, og grønnsakene er fortsatt for fine til å gå i krafta. Men brukes, det må de. What […]
Nudelsalater “med alt” er min favoritt å lage når vi får besøk. Det ser imponerende ut, smaker godt, og er egentlig ikke veldig vanskelig å lage. En gedigen bolle midt på bordet, litt ekstra toppings, og du er good to go! Mengde: Middag til 4Arbeidstid: Ca 45 min Det er jo ingen […]
I dag er det nøyaktig to måneder til julaften, og det er faktisk ikke for tidlig å begynne å tenke på gaver – spesielt ikke hvis du ikke vil kjøpe nytt. Dette er sannsynligvis det tidligste jeg har begynt å snakke om jul noensinne, men det er en god grunn […]