Brød og bakst

Har du lyst på maks energi og næring i et par brødskiver?
Brød og bakst

Eltefritt speltbrød med masse frø og kjerner

Dette er brødskivene som vil sørge for at du er den mest mest energi gjennom hele formiddagen, ettermiddagen og kvelden! Vegansk Mengde: 2 store brød Arbeidstid: 15 min Heve- og steketid: Totalt ca 2 timer Som dere kanskje har fått med dere var vi på hyttetur for noen uker siden, […]

Vil du ha en litt grovere bunn på pizzaen? Ta en titt på denne grove pizzadeigen!
Brød og bakst

Grov pizzadeig

Nivå Enkel

Jeg er den første til å rope halleluja av helt lys pizzadeig med italiensk tipomel og olivenolje, trust me, men noen ganger er det allikevel helt riktig med en grovere pizzadeig. VeganskMengde: 2 langpanner med tynn bunnArbeidstid: 15 min + 1 time heving Når man følger litt med på hva […]

Har du lyst på hjemmebakt brød, men hater å elte? Da er vi to - så her er oppskriften på det beste brødet, helt uten at du trenger å være nær deigen!
Brød og bakst

Eltefritt brød

Noen ganger er det lite som er bedre enn nybakt brød med brunost på, akkurat sånn som jeg fikk av mormor når jeg var liten. I motsetning til mormor har jeg ingen tålmodighet når det gjelder å elte, så jeg lager et enkelt, eltefritt brød, som får saftig innmat og […]

Brød og bakst

Perfekt pizzadeig og pizza bianca

Nivå Enkel

Pizza Bianca er en fin måte å si “pizza med ikke noe oppå”. Det er simpelthen pizza med god olivenolje, godt salt og frisk rosmarin, men du vil bli overrasket over hvor godt det smaker. Og du vet den der nailed it!-følelsen? Den får jeg av denne pizzadeigen.  4 porsjonspizza […]