Okei, så jeg har aldri vært storforbruker av sjokoladepålegg, men kom ikke her og si at det ikke noen ganger er sjukt digg med sjokoladepålegg på toast, pannekaker eller knekkebrødet? Nei, nemlig. Mengde: ca 1,5 dl ferdig pålegg Arbeidstid: ca 20 min Det finnes ferdige sjokoladepålegg å få kjøpt, men […]
Du vet den luksusfrokosten, ikke sant? Den som riktignok tar litt tid å lage, men som gjør at hvilken som helst dag blir verdens beste dag, fordi frokosten funka? Dette er min sånn frokost. Scrambled tofu med tomat og sopp, masse deilig umami, på crunchy toast og med vegansk aioli […]
Er dere flinke til å spise frokost? Det er ikke jeg, bortsett fra i helgene, men jeg prøver, prøver, prøver å bli bedre! Og noe av det jeg prøver med, er yoghurt og granola, så her er min grunnoppskrift på hjemmelaget granola. It works! Det er vel ingen av oss […]
Er det sånn at alt som kan lages i stor form, også kan lages i små? Det er hvertfall sant med farinata, den tykke kikertpannekaken med fantastisk konsistens! Mengde: ca 12 mini-farinata Arbeidstid: 15 min + hviletid + steketid Noe av det første jeg gjorde når jeg startet Prosjekt Kikertmel, […]
Aaah. Det er lite som sier helgefrokost mer enn toast med tofu scramble på, foråsiresånn. For. Å. Si. Re. Sånn! VeganskMengde: Frokost til toArbeidstid: 5-10 min La meg si det først som sist: Nei, det smaker ikke som eggerøre. Nei, det er ikke meningen at det skal smake som eggerøre. Veldig ofte […]
Hva skal du ha på brødskiva? Tofupostei, vel! Sammen med rødbete eller sylteagurk. Eller begge deler. Vegansk Mengde: 2 små ildfaste former / ca 8-10 porsjoner Arbeidstid: 15 min + steking 25 min For en god stund siden begynte det å florere en påleggsoppskrift i flere av matgruppene jeg er […]