Jeg har et prosjekt for tiden, og det prosjektet kalles intet annet enn god, melkefri is. Uten iskremmaskin, for det blir et helt annet prosjekt, am I right? Første is ut er laget av kokosmelk, og smaker godt av bær og kardemomme. Vegansk Mengde: 4 ispinner Arbeidstid: 20 min + frysetid Dette […]
I dag er det den internasjonale vaffeldagen! Det er klart vaffelen har sin egen dag, og når vaffeldagen havner midt i påsken er det bare en ting å gjøre. Da jeg møtte kjæresten min og flyttet hjem fra Berlin for å bo sammen med ham, hadde han en tendens til […]
Det er lite som er lettere å smekke sammen enn en eplekake, og at den skal være vegansk er ingen hindring! VeganskMengde: 1 rund springform, ca 25 cmArbeidstid: 10 minSteketid: 60-75 min På lørdag morgen spurte jeg Øystein hva han ville ha til frokost. Vi hadde vært ute kvelden før, […]
Jeg var veldig usikker på om jeg skulle kalle disse energiboller eller konfektkuler, all den tid begge deler er akkurat like sant! Vegansk + glutenfri Mengde: ca 25-30 kuler Arbeidstid: 1 time Det må jo være noe av det beste i verden, at noe som kan spises for å få […]
Med bananbrød kan man igrunn gjøre akkurat som man vil. Nøtter, kakao, sjokoladebiter, kanel, allehånde, vanilje… Alt blir godt! I denne varianten er det ingen nøtter, men en hel del mørk kakao. Perfekt til et glass rødvin eller en kopp kaffe? VeganskPorsjoner: 10-12 skiverForberedelsestid: 10 minutterSteketid: 30-40 minutterTotal tid: 50-60 […]
Å bake uten egg og melk er lett som en plett, og du smaker ikke forskjell. Jeg lover. Dette bananbrødet er lett å lage, saftig og mykt, og fullt av valnøtter. VeganskPorsjoner: 10-12 skiverForberedelsestid: 10 minutterSteketid: 30-40 minTotal tid: 50-60 min Det begynner å bli en tradisjon for meg å […]