Category: Lister Page 2 of 3

Topp fire fra de siste tre: April – juni 2017

Det er den tiden igjen: Dypdykk ned i tallene for å se hva som har vært mest poppis av det som har blitt publisert de siste tre månedene!…

Hjemmelaget, vegansk is

Sommeren er omsider her med varmegrader over tjuetallet, og det alle lurer på er: Hva med den isen som er så innmari god når det er ordentlig sommer?…

Vegansk banh mi

Oppskriftene fra Oslo Vegetarfestival 2017

På Oslo Vegetarfestival 2017 holdt jeg kurs for en fantastisk gjeng fine folk, og her er oppskriftene jeg lagde! Banh mi med sylta grønnsaker, tofumajo og soyastekt tofu,…

Topp tre oppskrifter fra januar, februar og mars på Green Bonanza

Topp tre fra de siste tre: Januar – mars 2017

Enda en liste, tenker du sikkert. Svaret er: Jajamensann! Som dere vet synes jo jeg det er ordentlig gøy å sitte og snuse langt nede i statistikken, for…

Det nærmer seg jul, og her er alle Green Bonanzas-julefavoritter samlet på et og samme sted!

O jul med din glede

Nå nærmer det seg, dere. I dag er det andre søndag i advent, og det er bare tiden av veien for alt som skal planlegges frem mot jul –…

Topp 25 på World Vegan Day

Det er that time of the year, det er WORLD VEGAN DAY! Jeg heier med armer, hender, tær, knær og resten av kroppen på alle som spiser vegansk…

Glad i pasta? Her er 10 favoritter.

10 favoritter: Pastaoppskrifter

Pasta er en evig klassiker i de aller fleste hjem. I en eller annen form. Med en eller annen saus. Med et eller annet i tillegg til selve…

10 favoritter: Oppskrifter med tofu

Det er neppe noen overraskelse for dere at tofu er en av mine favoritt-råvarer, så hva er vel mer naturlig enn å samle mine topp 10 oppskrifter med…

Marcella Hazans smørtomatsaus - den eneste tomatsausen du trenger å lære deg utenatt. Og den har bare tre ingredienser!

Stock it up! Eller: Hvordan bruke littegranne tid på å lage mye god mat.

Veldig ofte hører jeg: Men hvordan rekker du å lage ordentlig middag hver dag? Jeg har ofte forskjellige svar, men ett av dem er: Det hjelper å ha…

Fem gode middager du fint kan fryse ned

Jeg elsker å følge med på hva dere som leser bloggen faktisk leser, og i det siste er det mange som har lest innlegget fra i fjor, omtrent…

Lag veganske falafler av gulrot - og dypp dem i sesamsaus!

Vegansk vår: Mat fra midtøsten

Midtøstenkjøkkenet er uendelig i sine veganske muligheter! Her snakker vi om kombinasjonen av gode brød, friske salater, bakte grønnsaker, falafler, og ikke minst tahini. Jeg var veldig lenge…

Vegansk vår: Asiatisk mat

Green Bonanzas veganske vår fortsetter med asiatisk, en av mine favorittmatkulturer. Den har alt: Smak, konsistens, friskhet, letthet, proteiner, den er sunn – og det er ganske så…

Who needs meat? Med denne tacoblandingen av linser og valnøtter er tacofredagen safe!

Vegansk vår: Meksikansk mat

I år som i fjor hiver Green Bonanza seg med på vegansk vår, en kampanje initiert av Norsk Vegansamfunn. Dette er oppskriftsamling 1 av 3! Gjengen i NVS…

Langtidsbakte tomater

Noen av mine små favoritter

Det er mye snakk om middag rundt om kring, men noen av mine favoritter er de små tingene. Om det så er en liten rett som er god…

Supersunne og supergode pannekaker, er det mulig? Jajamensann! Disse er både sukkerfri, glutenfri, melkefri og uten egg.

Pannekakens dag!

I dag er det pannekakens dag, dere! Hipp hurra for pannekakene! Det er ikke så veldig ofte jeg egentlig bryr meg om å feire de ulike matrettenes dag,…

Tror du at det er kjedelig å grille når man er vegetarianer? Tvert imot! Bli motbevist en gang for alle.

Mine favorittoppskrifter fra 2015

Oh yes! Mens lesernes favoritter stoppet på 10, går mine til 12. Simpelthen fordi jeg måtte gjøre det enkelt for meg selv, og velge en favoritt fra hver…

En spennende, og kjempeenkel, salat! Rødbeter, chevre og karamelliserte valnøtter er alt du trenger.

Deres topp 10 i 2015

I dag er den aller siste dagen i 2015, og som en del av oppsummeringen av det første året Green Bonanza har eksistert fra start til slutt: Her…

Vår tradisjonelle julemiddag inneholder nøttestek, linsekaker, poteter, rosenkål og en god fløtesaus.

Meny for julen

Det er veldig snart jul, og det er klart det skal spises god mat! Om dere, som meg, tilbringer en hel del tid sammen med familien deres i…

Skal du lage middag til mange, og ha fest samtidig? Gjør som ETE Supper Club gjorde da vi lagde julebord!

Julebord uten julemat med ETE-gjengen (og tips til middag til mange)

Man får det ikke mer morro enn man lager sjæl, sies det, og jeg tror vi i ETE Supper Club tar det på høyeste alvor, både når vi…

Så kjapt, så enkelt og så himla digg til lunsj eller middag!

Asiatisk mat i en uke!

Ny uke, ny ukemeny, am I right? Denne gangen er det asiatisk mat til middag hver dag i seks dager, og ukemenyen er spesialtilpasset deg som er ny…

Er du på jakt etter den perfekte falafel-oppskriften? Here it is!

Deres 10 favoritter på World Vegan Day

I dag, 1. november, er det verdens vegandag! Over hele verden feires det kjøttfrie på ulike måter, og her på Green Bonanza markerer jeg det ved å finne…