Selveste julaften nærmer seg med stormskritt, og hjemme hos oss er det handleliste- og menyplanlegging på gang! Her er hva vi skal spise på julaften i år. Hvis jeg ikke husker og/eller teller feil, er dette det 15. året jeg ikke spiser kjøtt på julaften. Det synes jeg er ganske […]
Spørsmålene dere pleier å få i jula, svart på av meg. Dette skjer hver eneste jul: Innboksen min fylles opp av meldinger fra mennesker som har begynt å grue seg til julemiddagen fordi de vet at de kommer til å få spørsmål fra familie som ikke nødvendigvis er stilt fra […]
I dag er det nøyaktig to måneder til julaften, og det er faktisk ikke for tidlig å begynne å tenke på gaver – spesielt ikke hvis du ikke vil kjøpe nytt. Dette er sannsynligvis det tidligste jeg har begynt å snakke om jul noensinne, men det er en god grunn […]
Mens EU bruker tullete mye tid og ressurser på å diskutere om det er greit å kalle en veggisburger for en burger, går FNs klimapanel hardt ut i sin ferske rapport og sier, endelig, det som lenge har vært tydelig: Kjøttproduksjonen må ned, og konsumet av plantebasert kost må opp […]
Jeg er ordentlig fan av knytkalas – både ordet og konseptet. På norsk kaller vi det vel kurvfest, altså at alle tar med litt til bordet, og tilsammen blir det på magisk vis en heidundrandes fest. I love it! Her har du en bunke tips til hva du kan ta […]
I år som i fjor, og året før der, og året før der, har vi hjemmeferie. Vi har slutta å fly på sommerferie, og bruker heller ukene på å bli kjent med skogen bak huset, stranda på hytta og de mange små fantastiske butikkene, kafeene, gårdshandler og småbutikker som finnes […]