Due to high demand – innbakt nøttestek med erter er tilbake på bloggen, etter at den forsvant i mitt spontane rydde-dragsug tidligere i år! I ærlighetens navn skal jeg innrømme at jeg ikke helt husker hvorfor jeg sletta den, om det var fordi jeg tenkte at den ikke var god […]
Denne er en av mine favoritter fra Mer enn mett: Perfekt hverdagsmiddag, perfekt for å bruke opp rester av diverse, og utroooolig tilfredsstillende å både lage og spise. Da jeg innså at det ble en ny lockdown, bestemte jeg for å dele oppskrifter fra bøkene mine med dere som en […]
Det er på tide! Black Pepper Tofu, en av mine klassiker-oppskrifter som ble med i min første bok. Grønn Bonanza, må få eksistere på bloggen også. At last! Grønn Bonanza er mine første bok. Den kom ut på Cappelen Damm høsten 2016, bare to år etter jeg starta bloggen, på et […]
Her er det lag på lag på lag på LAG med umami! Denne krever noen ingredienser du kanskje ikke bruker til vanlig, men til gjengjeld er de fermenterte eller tørket, og holder seg godt og lenge om du går til innkjøp. Mengde: 2 porsjonerTid: 30-40 min For et par år […]
Potet i taco? jajamensann, og ikke bare det, men det er fritert også! Så himla godt da gitt. Denne oppskriften er fra min andre bok, Grønnere. Jeg har lyst til å dele noen oppskrifter fra bøkene mine med dere fremover, fordi det er så mye godt i dem, fordi vi […]
Dette er en oppskrift helt i julens ånd: Full av gode smaker, takknemlighet, raushet og glede – både ovenfor maten, og for mennesker. Mengde: 3 porsjoner / 6 kakerTid: Ca 1 time totalt For noen år siden kom kjæresten min krypende til korset (altså, julemat-korset) og innrømmet at han egentlig […]