Mmmmmhm! Falafel-time! Snackplate-time! Med friske urter blir falafelen smaksbombe, og alt du strengt tatt trenger ved siden av er litt lompe, dip og avocados. Vegansk Mengde: 18-20 falafler Arbeidstid: ca 30 min + bløtlegging (24 t) Jeg skal innrømme at jeg, sikkert (forhåpentligvis) som de fleste av dere, har en […]
Det høres kanskje utrolig luksuriøst ut, men sannheten er at cherrytomatsaus bare inneholder seks små ingredienser, og lager seg selv mens du sitter ved benken og dingler med beina. Vegansk Mengde: 2 porsjoner-ish Arbeidstid: 15-20 min Du vet jo hvordan jeg er, når jeg står der og glaner inn i […]
Denne grønnsakssuppa er alt det du ikke veit at grønnsakssupper skal være. Just hear me out. Vegansk Mengde: ca 4-6 porsjoner Arbeidstid: ca 30 min Hos mange – ikke alle – har grønnsakssuppe et ufortjent dårlig rykte. Jeg kan forsåvidt skjønne hvorfor. Å lage grønnsakssuppe har blitt en sånn “slenge […]
Taco er digg, og taco både kan og skal være enkelt. Heldigvis betyr ikke det at du må ty til ferdigkrydderpose! Akkurat nå sitter jeg ved kjøkkenbenken i det nye huset, den har nemlig plass til to krakker på enden, strategisk plassert med utsikt både over ovnen og fjorden, har […]
Du vet de ukene hvor du bare har lyst på pasta hele tiden? Nei? Jo? Ikke si det bare er meg! Forrige uke var en sånn uke, og en av rettene jeg hadde ekstremt lyst på var en sabla god pasta bolognese. Så sånn ble det. VeganMengde: 2-3 porsjonerArbeidstid: ca […]
For de gangene du har lyst på pizza, men ikke har noe særlig topping å smekke på den. Eller for de gangene du trenger å ta noe raskt ut av fryseren. Eller for de gangene du bare har lyst på noe godt. Pestosnurrer er løsningen. Vegansk Mengde: ca 1 brett […]