Om jeg noensinne blir lei av kombinasjonen nudler, tofu og en god saus? Svaret er høyt og rungende aldri! Vegansk + lett glutenfri Mengde: 2 porsjoner Arbeidstid: 15 min Et raskt blikk på oversikten over alle oppskriftene her på Bonanza, eller enda mer åpenbart, på kategoriene nudler og tofu, vil […]
Det som for meg definerer en sommerpasta, er at jeg ikke trenger å bruke tunge og mektige smaker. Det holder lenge med pasta, friske grønnsaker og en dæsj hvitvin! Porsjoner: 2 Arbeidstid: 20-30 minutter De siste dagene har det vært tett oppunder 40 varmegrader her i Berlin, og det har […]
Om det går an å grille tofu? Javisst! La den ligge en time eller fem i en snasen marinade, og legg den rett på grillen. Den gode smaken man bare får ved grilling passer perfekt til denne marinaden. Vegansk + glutenfri Mengde: 200 gram tofu Arbeidstid: 10 min + marinering […]
Yum! Yum! YUM! Bánh mì, eller baguette på godt norsk, men stekt tofu, chillimajones og hjemmesylta grønnsaker er så himla godt – og så himla enkelt! Vegansk Mengde: 1 stor / 2 små baguetter Arbeidstid: 10-15 minutter Mitt første møte med Bánh mì var da jeg bodde i Berlin for […]
Hvem er det som egentlig bestemmer hva som er i taco? I denne er det verken maislefser eller skjell, tomatsalsa, kjøtt eller ost, men jeg vil allikevel insistere ganske heftig på at dette, dette er taco! Vegansk + glutenfri Porsjoner: 2 Arbeidstid: 30-45 minutter Jeg liker nemlig å bestemme selv, […]
Avocado er en selvskreven ingrediens i enhver tacorelatert middag, enten som guacamole eller naturell, men hvorfor ikke la den være king of the taco som varm og sprøstekt? VeganskPorsjoner: 2Arbeidstid: 10 minutterSteketid: ca 10 minutter Om du sitter og ser rart på meg nå – please don’t! Det er helt […]