Så enkelt, så rimelig, så himla, himla godt! Grønnsakssuppe kan gjøres som et svært omstendelig prosjekt som tar et par timer, eller så kan du gjøre som jeg har gjort her: Bruke få, men skikkelig fantastiske råvarer. Porsjoner: 2 Arbeidstid: 10 minutter Koketid: 10-15 minutter Før helgen var det endelig […]
Falafel er en av de tingene som egentlig er veldig enkelt, men som ofte kan bli veldig vanskelig allikevel. Har du noen gode kjøreregler og supertriks på lur, blir dette allikevel lett som en plett! Perfekt falafel, værsågod! Vegansk + glutenfriMengde: 18-20 falaflerArbeidstid: 20 minutter + bløtleggingSteketid: 30 minutter Frityrstekt, […]
Så enkelt, så godt! Dette er en pastamiddag som er perfekt å lage for én eller for mange, og det skal ikke veldig mange ingrediensene til heller. Perfekt, eller hur? Vegansk om du vil Mengde: 2 porsjoner Arbeidstid: 10-15 minutter Noe av det morsomste jeg vet med mat, er hvordan […]
Dette er en bli-frisk-gryte. Eller en torsdags-kveld-gryte. Eller en venner-på-middag-gryte. Eller bare alt-for-seg-selv-gryte. Røde linser, mettende smørbønner og herlige, ovnsbakte terninger av søtpotet is all I need. Vegansk + glutenfri Porsjoner: 3-4 Arbeidstid: 10-15 minutter Steke- og koketid: 15 minutter (før) + 15 minutter (etter) Med fare for å høres […]
Hva gjør du når du får matlagingsånden deg på svigefars kjøkken på en helligdag? Man tager det man haver og lager linsekaker, det er det du gjør! Vegansk + glutenfri Mengde: 18-20 linsekaker Arbeidstid: 20-30 minutter Koke/steketid: 20 min + 20 min Det er hvertfall det jeg gjør. Det er […]
Misosuppe er heldigvis ikke forbeholdt japanske restauranter. Med en liten håndfull ingredienser kan du lage din egen hjemme når som helst, og etter et par forsøk lover jeg at det går automatisk. Vegansk + glutenfri Porsjoner: 2 Arbeidstid: 20 minutter (kan halveres) Om du har hatt en skikkelig god skål […]