Jeg er den første til å innrømme at jeg er en sånn person som bruker lang tid og tidvis omstendelige prosesser for å få pizzaen inn i ovnen. Det er såklart fordi jeg synes det er verdt det, men noen ganger er også tiden det viktigste. Her er mine tips […]
Middag
Spinat- og quinoaboller
Jeg er tydeligvis i et modus for tiden hvor poenget er å lage boller av ymse ingredienser, og nå er turen kommet til quinoa. Helt uten gluten, egg og melk, og de henger perfekt sammen – og smaker supert. Vegan + glutenfri + laktosefri Porsjoner: 4 (ca 30 boller) Forberedelsestid: 20 […]
Green Bonanzas Vegan Burger
En gang i blant har vi burgerverksted hjemme, og da er det denne burgern som står på planen. Fast i formen, sprø på utsiden, myk og saftig inni, og en smaksbombe av dimensjoner! Vegan + glutenfri + laktosefri Porsjoner: 24 burgere Forberedelsestid: 40 min Steketid: 20 min Total tid: 60 min I enkelte […]
Kikert- og tomatsuppe
Har du bakt en tomatsuppe før? Nei? Nå har du sjansen! I denne proteinrike tomatsuppa er det få – og billige! – ingredienser, men den smaker helt top notch. Hvorfor? Magic, thats why. Vegansk + glutenfri Porsjoner: 2-3 Arbeidstid: 10 minutter Steketid: 30-40 minutter Total tid: 40-50 minutter Tomat er […]
Vegan Day Pizza
I går var det World Vegan Day! Det betyr selvfølgelig helvegansk middag på bordet, og det på en lørdag. Det kan jo bare bety en ting: Vegan Day Pizza! Om du har en fordom mot vegansk pizza, les gjerne videre og la deg overtale. Its absolutely amazing! Vegansk Mengde: 4 […]
Thai Red Curry Paste
Har du lyst til å lage din egen currypaste? Good for you! Det er verken vanskelig, tidkrevende eller dyrt. Ingrediensene er lett å få tak i for de aller fleste, og det lukter så himmelsk godt både underveis og når den er ferdig! ca 8 ss ferdig currypaste Dette med […]