Jeg lager dette altfor sjeldent! Det er jo så lett! Og så godt! Her er det bare fantasien som setter grenser for hva du kan oppi, og det beste av alt: Det er lett å lage til mange. 4 porsjoner Tidligere i sommer var vi på besøk hos min nydelige […]
Middag
Pasta med bakt paprika- og cashewsaus
Jeg simpelthen elsker å lage disse veganske pastasausene. De gir meg alt jeg har lyst på; en fyldig og kremete konsistens, masse smak og sunn næring. Ostesaus er en sjeldenhet her i huset etter at denne måten å lage pastasaus på ble oppdaget. Mengde: 2 store porsjoner Arbeidstid: 30 min […]
Mac and cheese (cashewsaus med chilli)
Hva sier du? VEGANSK MAC AND CHEESE? Uten CHEESE? Jajamensann! Vegansk 2 porsjoner Hva om jeg sa at du kan lage en kremet pastasaus fullstendig uten melkeprodukter? Som er lett og god å spise, som passer til all pasta, til alle dager i uka, til hverdags og til fest? Det […]
Nøttestek og linsekaker til jul
Ingen jul uten linsekaker og nøttestek christmas style! Vi nøyer oss ikke med bare èn rett her til jul, det må være både nøttestek og linsekaker, og gjerne noen pølser også, når vi først er i gang. Disse oppskriftene hører sammen med teksten How About That Very Merry Christmas?, som […]
Pizza med hvit saus, spinat & smørstekt kantarell
Dette er noe av det beste jeg vet. Dette er en pizza forbeholdt spesielle anledninger, i mitt hode. Det trenger jo ikke være det, men hør på dette, da: Hvit saus med urter. Frisk spinat. Valnøtter. Fersk mozarella. Og smørstekt kantarell. Det er litt fest over det, er det ikke? […]
Vårruller med ingefær og tofu
Hallo! I dag er dagen for å ta livet av en myte, den ved navn “vårruller er vanskelig å lage selv, og dessuten tar det lang tid”. Det er verken vanskelig eller spesielt tidkrevende, og om du skal lage flere porsjoner, er det bare å sette i gang gjester med […]