Middag

Vegansk, gratinert pasta
Middag

Gratinert pasta med brokkoli

Nivå Enkel

Det er helt sikkert noen som har forska på hvorfor alt som kan spises rett fra gryta blir bedre i ovnen, tror dere ikke? Det er hvertfall tilfellet med denne pasta- og brokkoligratengen! Mengde: Ca 4 porsjonerTid: Ca 20 min + steketid Denne middagen skulle egentlig bare være – eller den var – en […]

Vegansk pai med karamellisert løk, sopp og grønnkål
Middag

Pai med karamellisert løk, sopp og grønnkål

Nivå Medium

Jeg elsker pai! Den kan både planlegges og improviseres, og uansett hva man gjør blir det bra. Er det ikke fantastisk? Mengde: 4 (store) porsjonerTid: Ca 20 min + steketid Nå for tiden er det tre ting som står i hodet på meg når jeg skal lage mat: Kan jeg […]

Middag

Ovnsbakt søtpotet med avocado- og urtesaus

Alene eller som en del av et større måltid – det spiller ingen rolle! Denne ovnsbakte søtpoteta med en knallgrønn saus og litt crunch er knall uansett. Jeg har fått søtpoteta i dette innlegget gratis, så etter alle lover og regler skal derfor dette innlegget merkes med reklame. jeg har […]

Middag

Piroger med karamellisert løk og potet

Fikk du med deg oppskriften på piroger med kål og dill? Dette er en annen variant, med et snasent fyll av karamellisert løk og potet! Minst like god, jeg lover. Fikk du med deg oppskriften på piroger med kål og dill som kom litt tidligere i høst? Dette er en […]

Vegansk pytt i panne
Middag, Restefest

Pytt i panne

Jajamensann – en vaskeekte, vegansk, mektig og mettende pytt i panne! Egentlig tidenes restefest, men helt innafor å lage fra bunnen av og. Tid: 20-30 min Mengde: 4 porsjoner Noe av det morsomste (og noen ganger mest slitsomme, om jeg skal være heeeelt ærlig) er å få det samme spørsmålet […]

Varme, deilige piroger fylt med kål, vegansk rømme og dill. Og minner.
Middag

Piroger med kål og dill

Åh, som jeg har gledet meg til å dele denne med dere! Dette er en oppskrift full av minner, historier – og gode smaker. Mengde: Ca 15 piroger Arbeidstid: Ca 1 time, pluss/minus En av mine eldste og beste venner, heter Therese. Vi møttes da vi begge gikk på Blindern […]