Det er gresskarsesong! … men hva skal det brukes på? Det havner veldig fort i en suppe, eller i noe søtt, og det er forståelig det – men det er også litt dårlig gjort ovenfor gresskaret! Mengde: 2 porsjoner Arbeidstid: ca 1 time, 30 min aktiv tid For en liten […]
Okei, er dere klar for en skikkelig trip down memory lane, eller? Brokkolipasta må ha vært det første jeg følte at jeg virkelig lagde til middag når jeg flytta hjemmefra, and now its back! Mengde: 2 porsjonerArbeidstid: 20-30 min Okei, så sånn her var det: I løpet av de første månedene etter […]
Noen ganger er det eneste, og da mener jeg det eneste, som står i hodet på meg når det gjelder middag, pasta med sopp og fløtesaus. And there is no stopping me da, foråsiresånn. Arbeidstid: 20 minMengde: 2 porsjoner Det er ikke veldig mange ferdigprodukter jeg er skikkelig glad for […]
Min teori er at det finnes like mange måter å grille grønnsaker på, som ord eskimoene har for snø (om vi skal tro på det, da). I dag: Tamarind! Mengde: 2 porsjoner Arbeidstid: ca 20 min Jeg har en liten confession to make: Da jeg startet grillprosjektet, tenkte jeg at […]
Burmesisk tofu? Kikert-tofu? Tofu av noe annet enn soya? Ja, det er ikke så rart man blir litt forvirra, men jeg har uansett testet burmesisk kikert-tofu! Mengde: Arbeidstid: ca 30 min + avkjøling Det er mange år siden jeg første gangen leste om såkalt burmesisk tofu, laget av kikertmel. Jeg […]
Det er kanskje vanskelig å forestille seg at en kikertpanne bestående av ikke noe annet enn kikertmel, vann, salt og olivenolje kan være noe av det beste å spise? Hear me out. Mengde: 1 kikertpannekake / 4 porsjoner Arbeidstid: 10 min aktiv tid + 12 timer ventetid + steking Noe […]