På grillen

På grillen, Saus, dipp og topping

Grilla ananas-salsa

Mmmmhm! Ta en anananas, grill den, finhakk den, og lag en salsa med den! Nydelig til taco (såklart), men også til absolutt all grillmat! Jeg skulle raskt innom butikken for å plukke med litt pålegg og frukt (for det lages mengder med matpakker om dagen, kan du si), og der […]

Bao bun på grillen
På grillen

Bao på grillen

Tidligere i sommer gjorde vi, sammen med våre venner og naboer Janne og Jørgen, noe helt genialt: Vi grilla bao buns. For snart tre år siden kjøpte vi huset vårt på Nesodden, og sa bråkjekt til hverandre at alle andre flytter sikkert etter snart! Nåvel, snart var kanskje litt overdrevet… […]

Klart du kan grille pizza - spesielt med brokkoli!
Middag, På grillen

Grilla pizza med tomatsaus og brokkoli

Jeg elsker enkle pizzaer – to, tre toppinger, maks!  Akkurat nå sitter jeg ute på den ene (ja, for vi har to!) verandaen foran huset, har utsikt over fjorden, det står masse blomster og planter og spirer og gror ved siden av meg, det ligger en bok på bordet jeg […]

Grilla grønnsaker med tamarind-marinade
Middag, På grillen, Tofu

Grilla grønnsaker med tamarind-marinade

Min teori er at det finnes like mange måter å grille grønnsaker på, som ord eskimoene har for snø (om vi skal tro på det, da). I dag: Tamarind! Mengde: 2 porsjoner Arbeidstid: ca 20 min Jeg har en liten confession to make: Da jeg startet grillprosjektet, tenkte jeg at […]

Middag, På grillen

Medbrakt til grillen

Det er ikke alltid så lett å vite hva man skal grille – uansett om man er den som ikke spiser kjøtt, eller om man er den som har invitert en gjest som ikke spiser kjøtt. Dette er den enkleste måten å løse dét problemet på! Tidligere i sommer var […]