Har dere testet pizza på grillen? Hvis ikke, det må dere gjøre umiddelbart! Så godt, så sprø bunn, så deilige bobler i kanten. Top notch sommerstemning! De siste ukene med fint vær har vi stort sett laget mat på grillen. Ikke bare er det skikkelig godt og skikkelig trivelig, det […]
ENDELIG er grill-sesongen i gang! Den lot jaggu vente på seg med den tristeste våren noensinne, men nå dere. Nå skal det grilles, og når det skal grilles, er grilla grønnsaksspyd med tofu en sikker vinner. Vegan Mengde: 10-12 små spyd Arbeidstid: 30-45 min + grilling Tidligere i juni hadde min […]
Alt kan grilles! Også nykål. Spesielt nykål, faktisk. Og spesielt når den får selskap av en frisk og fersk persilleolje. Vegansk Mengde: ca 1/4 nykålhode per person Arbeidstid: 15 min Det er en stund siden jeg erklærte at sommerens prosjekt på Green Bonanza var grill og is, og allikevel er […]
All mat smaker bedre ute i frisk luft, og når det i tillegg er luftig deig med dødsdigg fyll som blir grillet utendørs over ved i bålpanne, da er faktisk lykken og pinnebrødet fullkommen. Disse pinnebrødene ble til da vi var på hyttetur tidligere i høst, og vi ville ha […]
Mmmm… Sommerens nykål er noe av det beste min familie vet om, og det spises hele tiden nå om sommeren. Mengde: Tilbehør til 3 eller 6 Arbeidstid: 15 min Tid på grillen: 15-20 min Den klassiske måten å spise nykål på, er også den enkleste: Dampet med godt smør og […]
Om det går an å grille tofu? Javisst! La den ligge en time eller fem i en snasen marinade, og legg den rett på grillen. Den gode smaken man bare får ved grilling passer perfekt til denne marinaden. Vegansk + glutenfri Mengde: 200 gram tofu Arbeidstid: 10 min + marinering […]