På grillen

Marinerte og grillede grønnsaker og tofu er en hit på grillen i sommer!
Middag, På grillen, Tofu

Grilla grønnsaksspyd med tofu

ENDELIG er grill-sesongen i gang! Den lot jaggu vente på seg med den tristeste våren noensinne, men nå dere. Nå skal det grilles, og når det skal grilles, er grilla grønnsaksspyd med tofu en sikker vinner. Vegan Mengde: 10-12 små spyd Arbeidstid: 30-45 min + grilling Tidligere i juni hadde min […]

Grilla nykål med persilleolje er perfekt på grillen i sommer! Grønnsaker kan også grilles, vet du.
Middag, På grillen

Grilla nykål med persilleolje

Alt kan grilles! Også nykål. Spesielt nykål, faktisk. Og spesielt når den får selskap av en frisk og fersk persilleolje. Vegansk Mengde: ca 1/4 nykålhode per person Arbeidstid: 15 min Det er en stund siden jeg erklærte at sommerens prosjekt på Green Bonanza var grill og is, og allikevel er […]

Brød og bakst, På grillen

Luksuspinnebrød på bål

All mat smaker bedre ute i frisk luft, og når det i tillegg er luftig deig med dødsdigg fyll som blir grillet utendørs over ved i bålpanne, da er faktisk lykken og pinnebrødet fullkommen. Disse pinnebrødene ble til da vi var på hyttetur tidligere i høst, og vi ville ha […]

Nyt sommerens lokale råvarer! Grill nykål og nypoteter med sitron og rosmarin.
Middag, På grillen

Grillet nykål med sitron og rosmarin

Mmmm… Sommerens nykål er noe av det beste min familie vet om, og det spises hele tiden nå om sommeren. Mengde: Tilbehør til 3 eller 6 Arbeidstid: 15 min Tid på grillen: 15-20 min Den klassiske måten å spise nykål på, er også den enkleste: Dampet med godt smør og […]

Om du kan grille tofu? Klart du kan! Det er fantastisk! Her er tips til marinade og fremgangsmåte.
Middag, På grillen, Tofu

Marinert, grillet tofu

Om det går an å grille tofu? Javisst! La den ligge en time eller fem i en snasen marinade, og legg den rett på grillen. Den gode smaken man bare får ved grilling passer perfekt til denne marinaden. Vegansk + glutenfri Mengde: 200 gram tofu Arbeidstid: 10 min + marinering […]

Tror du at det er kjedelig å grille når man er vegetarianer? Tvert imot! Bli motbevist en gang for alle.
På grillen

Grilling med gode venner

I helgen har vi vært en snartur på hytta i i Stavern sammen med de fantastiske menneskene vi lager ETE Supper Club sammen med, og i tillegg til fint vær, lange turer, bading og planlegging har mat selvfølgelig stått på agendaen. Mye mat, god mat, sunn mat – og grilling! […]