Category: Salat Page 2 of 3
Vi er definitivt inne i salatens årstid, og jeg føler meg endelig (!!) inspirert til å eksperimentere på kjøkkenet igjen. I går var det en thaisalat som sto…
Det er fortsatt sommer. Eller, det er vel ikke helt sant, men det nærmer seg sommer, og det betyr at det er fortsatt salat på agendaen. Og det…
De beste salatene er de som har minimalt eller ingenting av grønn salat-salat i seg. I denne er det derfor masse gode grønnsaker, avocado og oliven, og cashewnøtter…
Jeg klarte ikke å la være når jeg så sesongens første jordbær i butikken. Jeg bare måtte ha dem. Til middag! I en salat. Det er da det…
Jeg tipper de fleste av oss har vokst opp med agurksalat til fisk og potet. Tynne agurkskiver i en bolle med vann, sukker og eddik. Gode minner –…
Jeg elsker å bruke rå grønnsaker, og jeg er spesielt glad i å bruke grønnsaker vi vanligvis bruker varmebehandlet, rå. Da er det helt perfekt med coleslaw. Glutenfri…
Det flommer over av deilige rotgrønnsaker, gresskar, beter og urter der ute nå – så mye at du trenger egentlig ikke noe annet enn det for en fullkommen…
Taco kan være en omstendelig affære, spesielt hvis du skal lage både det ene og det andre og det tredje fra bunnen av. Men, og det er det…
Yum! Et lass med friske og knasende grønnsaker med en kjempeenkel dressing av olivenolje og sitron gjør enhver lunsj, middag, grillkveld eller restebonanza til en fryd. Vegansk +…
En god insalata caprese skal bare bestå av tomater, mozarella, basilikum og olivenolje, og den er perfekt både til frokost, lunsj, mellomrett eller middag. Porsjoner: 2 små Arbeidstid:…
De beste middagene er ofte de hvor jeg ikke klarer å bestemme meg for hva jeg skal lage, og ender opp med å lage sånn omtrent alt. Denne…
På Sunnanbäcken har de en rekke oppskrifter etter alle formødrene som har bodd på gården, og denne grønnkålsalaten med fiken er en av dem. Og det skjønner jeg…
Selv om det kanskje ser sånn ut på denne bloggen, er det ikke bare jeg som står for matlagingen hjemme hos oss! Denne salaten fikk jeg servert til…
Rødbeter og chevre er en fantastisk kombinasjon, og om du legger til litt god, grønn salat og en neve karamelliserte valnøtter… Vel, da har du en salat som…
Våren er her! Sommeren kommer! Det betyr at det blir mer og mer salat til middag, mer og mer friske og deilige sesongvarer, de rødeste tomatene og den…
Jeg har knekt halloumikoden! Det må det finnes en dans for, tror dere ikke? Det tror nemlig jeg! Den innebærer hvertfall en hel del hopping opp og ned…
Et enkelt, men veldig godt, tilskudd til ethvert koldbord er en stor pastasalat, og denne varianten har blitt min klassiker. Du lager den på et kvarter, og jeg…
Bygg har vært dyrket i over 10 000 år, og frem til midten av 1800-tallet var det vår viktigste kornsort. Tenk på det! Den er lettdyrka og blir…
Noen ganger får jeg så innmari lyst på peanøttdressing. Sånn innmari innmari innmari INNMARI lyst på. Da lager jeg en asiatisk salat med risnudler og peanøttdressing, spiser til…
Det er vel lite det er mindre lov å gjøre som man vil med enn den klassiske waldorfsalaten, fra det ærverdige Waldorf Astoria, som skal lages akkurat sånn…
This is it. Jeg kan legge ned Green Bonanza. Jeg har funnet den ultimate salaten med den ultimate dressingen. I kid you not. På toppen av det hele…