Bytt ut rømmen med en proteinrik cashewkrem! Uansett hva du vil bruke rømme til, du kan bruke “cashewrømme” istedet. Smak den til med hva du vil. Vegansk + glutenfri Mengde: 1 (evt 2 små) porsjoner Arbeidstid: 15 minutter Breaking news: Cashewnøtter må faktisk ikke bløtlegges i et døgn før du […]
Rynker du på nesa av grønnsaker til middag? En enkel tomatsaus kan bli ordentlig næringsrik med små grep, og ved hjelp av en stavmikser er det ikke engang mulig å se hva som er i den. Har du noen vrangpeiser i hus – lur dem med denne. Vegansk + glutenfri […]
Oh my! Det er på tide å avsløre hemmeligheten bak silkemyk hummus. Vegansk Mengde: 2,5 dl ferdig hummus Arbeidstid: 5-6 min Hummus, denne kikertpurèen som i mange land er like selvfølgelig som den norske poteta, er en gjenganger i vårt hushold, uansett om det er som tilbehør, som dip, cravingsmat […]
Tomatens aller beste egenskap er at den endrer smak fullstendig etter å bli varmebehandlet lenge nok. Derfor skal tomatsausen koke i et par timer, og derfor bør du langtidsbake tomatene dine. Fra å være frisk, syrlig og litt søt samtidig, blir disse tomatene en umamieksplosjon uten like. Det er skam […]