Jeg er bare noen millimeter fra å slette alle andre hummus-oppskrifter jeg har publisert, for hummus-oppskriften fra Michael Solomonovs restaurant og bok Zahav gruser absolutt alt annet. Vegansk Mengde: 2-4 porsjoner Arbeidstid: 15 min aktiv tid + bløtlegging og koking Jeg er neppe den eneste som har vært på evig jakt […]
Det er noe med hvitløk, brød og stekeovn, altså. Det blir liksom bra uansett hva man gjør. Og dermed har jeg gått rundt og knasket på krutonger en hel ettermiddag. VeganskMengde: Av ca 1/2 brødArbeidstid: 10-15 min Jeg glemmer litt at krutonger finnes. Det vil si, jeg ser ofte de […]
Javisst, ferden gjennom la oss ta flaskedressingen tilbake gjennom å lage den sjæl-universet fortsetter, den. Denne gangen: Ranch! Vegansk Mengde: ca 8-10 porsjoner, ettersom hvor mye du bruker pr gang Arbeidstid: 10 min Jeg vet ikke helt hva som kickstartet denne korte rekka med dressingoppskrifter, men det kan jo ha noe […]
Confession-time again: Jeg har alltid tenkt at jeg ikke liker italiensk dressing. Og som vi alle vet – om jeg tror jeg har bestemt meg for noe, må jeg utfordre meg sjæl littegrann. Vegansk Mengde: ca 4 porsjoner, dobles lett Arbeidstid: 5 min For meg har alltid italiensk dressing vært […]
Noen ganger får jeg lyst på salsa without the chunks. Salsa som saus, salsa som dip, funker bedre uten the chunks. Så, hva gjør man? Man rasper. Vegansk Mengde: 1-2 porsjoner, dobles lett Arbeidstid: 5-10 min Det kommer neppe som noen overraskelse for noen av dere at jeg er ørlite […]
Du kan lage din egen kimchi! Det er ikke veldig vanskelig og tar heller ikke veldig lang tid, sånn bortsett fra at du må vente på at den skal fermentere, da. Om du ikke vet hva kimchi her, så er det en tradisjonell koreansk rett (faktisk landets nasjonalrett), eller rettere […]