Vil du ha løk i salaten, men synes den blir litt for heftig rå? Det finnes et supertriks, som både demper den sterke løksmaken, og samtidig gir en god ekstrasmak til retten. Vi snakker selvfølgelig om sitrus. Det sier jo sitt, når en stakkars rødløk og et par sitron får […]
Bakt hvitløk er noe helt annet enn rå hvitløk – det kan faktisk ikke sammenlignes engang. Ta alt du tenker og synes om rå hvitløk, snu det helt rundt – og der har du hva bakt hvitløk er. Full av sødme og varme, og den kan spises akkurat som den […]
Du vet de gangene hvor det eneste som mangler er noe som knaser litt mellom tenna? Uansett om det er på pasta, suppe eller salat er denne crunchy brødtoppingen et perfekt tilskudd! Lag mye når du først er i gang, sier jeg bare. Vegansk Porsjoner: 6-ish Forberedelsestid: 10 min Steketid: […]
Dette, mine gode venner, er tidenes snacks! Som attpåtil er fullt av protein! Disse er kjempegode sammen med en salat, pasta, i en blings eller hva som helst, men de er mest fantastiske helt på egenhånd. VeganMengde: 1 boks kikerterArbeidstid: 15-20 min Okei, okei, okei. Disse er toppen av suppa. […]
Der ute i den veganske sfæren av bloggere og kokebøker, går dette ofte under navnet “Vegan Parmesan”. Jeg er (som vanlig) litt vrang, og vil ikke kalle det det, så her er en oppskrift på Not Parm. Vegansk + glutenfriMengde: ca 2,5 dl ferdig Not ParmesanArbeidstid: 5 min Det dette […]
Klisjeer blir til for en grunn: De er sanne. Det gjelder også dette med at det enkle er det beste, for i denne tomatsausen er det hele tre ingredienser, og resultatet av de tre ingrediensene kommer til å bli den beste tomatsausen du noensinne har smakt. Mengde: 2 porsjoner Arbeidstid: […]