Okei, okei, okei. Så jeg vet at jeg sa forrige uke at jeg hadde fått en ny favorittsalat… Men nå har det skjedd igjen. Jeg har en ny favorittsalat. Ups! VeganskMengde: 2 porsjonerArbeidstid: 20-30 min Dette er altså ikke på noen måte til forkleinelse til forrige ukes favorittsalat, thaisalaten med […]
Vi er definitivt inne i salatens årstid, og jeg føler meg endelig (!!) inspirert til å eksperimentere på kjøkkenet igjen. I går var det en thaisalat som sto på agendaen. VeganskMengde: 2-4 porsjonerArbeidstid: 10-15 min Oi, så deilig det er å kjenne at hverdagen er på vei til å normalisere […]
Det er fortsatt sommer. Eller, det er vel ikke helt sant, men det nærmer seg sommer, og det betyr at det er fortsatt salat på agendaen. Og det er fortsatt frukt i den. Vegansk Mengde: 2 porsjoner Arbeidstid: 10 min Det går mye i salater hjemme hos oss for tiden, […]
Altså. Om du ikke har smakt steamed bun, som det ikke engang finnes et godt nok ord for på norsk sånn at jeg må skrive steamed bun, er det på tide. På tide! Denne varianten med hoisin-tofu er både enkel og skikkelig digg. Vegansk Mengde: 2 porsjoner Arbeidstid: 20-30 min […]
Ok, så i årevis har pad thai vært en av mine favorittretter å spise ute. Ute, fordi jeg ikke har fått det til sånn at det blir skikkelig godt hjemme. Det er en eller annen hemmelighet i sausen jeg ikke har knekt koden på, men nå, nå troooor jeg at […]
Gyoza, eller dumplings, er faktisk ikke vanskelig å lage hjemme. Det bare tar litt tid, så mitt beste tips er å ikke være sulten når du setter i gang. Deretter går det lekende lett, og med litt øving går brettinga i en fei også. Vegansk Mengde: ca 40 stk Arbeidstid: […]