Ah… Chilli sin carne. Den klassiske fyldige, sterke, sødmefylte tomat- og bønnegryta med grønnsaker, koriander, topping etter hva hjertet og magen behager! Det blir sjeldent feil, dette. Vegansk + glutenfriPorsjoner: ca 3Forberedelsestid: 15 minKoke- og steketid: 20 min (minimum)Total tid: 35 min Noe av det beste med en skikkelig chilligryte […]
Jeg lager dette altfor sjeldent! Det er jo så lett! Og så godt! Her er det bare fantasien som setter grenser for hva du kan oppi, og det beste av alt: Det er lett å lage til mange. 4 porsjoner Tidligere i sommer var vi på besøk hos min nydelige […]
For veldig mange er salat noe man har i tillegg til middagen. Med et par enkle grep blir salaten hele middagen, og jeg lover at den inneholder alt du trenger av næring, at det blir godt, og at du blir mett. Jeg spiser gladelig salat til middag, og da er […]
Du skal jobbe hardt for å gjette hva som er hovedingrediensene i denne tacoen, om man skal tro min samboers gjettekonkurranse ved matbordet i kveld. Bønner? Nope. Kikerter? Nope. Soyaprotein? Nope. Vegansk + glutenfri Porsjoner: 4 Forberedelsestid: 10-15 min (+30 ved bruk av tørre linser) Steketid: 10-15 min Total tid: […]
Som veggis på tiende året kan jeg med hånden på hjertet si at det er ingenting som har vært vanskeligere å lære seg, enn tofu. Jeg skjønte ingenting i mange år, prøvet og feilet på evig repeat til det ble hakk i plata. Det løsnet til slutt, og de siste […]
Umami, nerding og plantebasert feinschmeckeri, miljøvennlig hverdag og alt derimellom. Velkommen!
