Page 2 of 35
Jeg elsker enkle pizzaer – to, tre toppinger, maks! Akkurat nå sitter jeg ute på den ene (ja, for vi har to!) verandaen foran huset, har utsikt over…
Nå står mai omsider, endelig, at last! på trappene, og vi vet alle hva det innebærer (i tillegg til joggesko, lettere jakker, mange fridager og planting): Festivaler! Mai…
Blomkål er (fortsatt) en av mine favorittgrønnsaker, og dette er en av mine nye favorittmåter å tilberede den på: Ved å bake den hel, med en deilig marinade!…
Noen ganger får jeg cravings etter ting jeg spiste før jeg ble veganer. En av de tingene, er et skikkelig digg ostesmørbrød, med sprø utside og smelta, digg…
Ja – da rakk jeg å komme ganske nøyaktig halvveis i april før jeg kom på at jeg skulle oppsummere mars, men bedre sent enn aldri, eller hur?…
Påsken er over, hverdagen er tilbake – med en sabla grønn supersmoothie! Mengde: 2 porsjoner Tid: 3 min Jeg elsker som kjent grønne smoothier, og når våren melder…
Lag på lag, potet og aubergine, tomatisert fyll, fyldig og kremete bechamel, sprø på toppen. Vegansk moussaka, I think I am in love. Mengde: 4-6 porsjoner Tid: I…
Det må vel en liten påskeliste til, eller hur? Jeg sitter og gomler på det veganske påskeegget jeg fikk på jobb (tenk å ha en sånn jobb da!),…
Jeg elsker lomper! Er det bare meg, eller er potetlomper alltid bedre enn hvetelefser? Sånn stort sett, hvertfall? Disse til lunsj går superfort: Litt digg østerssopp marineres og…
Ah, hello there old friend, mango og tofu i salig kombinasjon! Det var lenge siden sist, men jeg lover det ikke blir lenge til neste gang. Mengde: 2…
Da har vi kommet til del tre av tofu-artiklene, og denne gangen tenkte jeg vi skulle gå skikkelig i dybden på hva forskjellen mellom fast tofu og silketofu…
Hva gjør du på en søndag når du har lyst på noe godt? Jo, man lager små, deilige, enkle snacks-salater helt uten grønn salat. Jeg skulle egentlig vært…
Ja – det er nemlig sånn at det skjer mye her i tillegg til det nye som blir publisert, men det er kanskje ikke alltid så lett å…
Dette er noe av det første jeg har laget med tempeh hjemme på veldig lenge, etter en bunke mislykka forsøk for en bunke år siden. Jeg var skeptisk….
Ai ai, så mange spennende råvarer det finnes der ute! Akkurat nå for tiden er jeg litt over gjennomsnittet opptatt av denne: Tempeh. Men hva er det, egentlig?…
Vet dere hva jeg gjorde i går kveld? Hint: Det har med boka å gjøre! Disse månedene fra jula og ut i nyåret har vært sabla hektiske. Jeg…
Ny dag, ny frokost, ny smoothie! Denne gangen er det fargen blå. Mengde: 2 store glass Tid: 3 min Vi er åpenbart inne i en drink the rainbow-periode, for…
Du vet de gangene hvor de enkleste kombinasjoner av ting blir det perfekte resultat? Litt sånn er det med denne luksusfrokosten. Jeg nærmer meg manuslevering på boka, og…
Dressing? Saus? Dip? Hva skal vi egentlig kalle denne? Samma det – den er god! Masse ingefær og litt chilli, og en knall-orange farge blir fest på bordet!…
Akkurat nå sitter jeg baklengs på toget hjem fra Stockholm og prøver å samle sammen alle tips fra helgen, on request fra dere! Etter en helg fylt med…
Det er mange måter å lage en skikkelig god vegansk pizza på – helt uten jukseost også. Her er mine veltesta triks for å lage pizza hjemme, og…