Du søkte etter "nøttestek"

Hvem sa at jula bare må være tung og kraftig mat? Inte jag! Julesalat med rødkål er et friskt og digg tilskudd på koldtbordet.
Salat

Julesalat med rødkål og cashewdressing med urter

Dette er den første av to oppskrifter på julesalatene jeg lagde på Vegansk Julefestival i helgen. I helgen var det endelig Vegansk Julefestival, og jeg holdt kurs! Jeg var faktisk litt nervøs for hvordan det skulle gå, for jeg er mer glad i at kursdeltagerne er med og lager mat, […]

Mirepoix
Middag

Mirepoix

Mirepoix, mirepoix, mirepoix! Høres enormt fancy ut, ikke sant? Vel. La meg avsløre at det bare er løk, gulrot og selleri. Mirepoix-not-so-fancy-now! Mirepoix er litt som grunning. Altså når du maler. Du må grunne først, hvis ikke blir ikke malinga di noe fin. Når du skal designe noe er det […]

Vår tradisjonelle julemiddag inneholder nøttestek, linsekaker, poteter, rosenkål og en god fløtesaus.
Blogg

Meny for julen

Det er veldig snart jul, og det er klart det skal spises god mat! Om dere, som meg, tilbringer en hel del tid sammen med familien deres i jula, kan det være fint å ha noen oppskrifter klar i baklomma. I går var det fjerde søndag i advent. Lørdag tilbrakte […]

Vil barnet ditt bli vegetarianer? Her er mine tips til deg som har en tenåring i hus.
Blogg

Til deg som har en tenåring som vil bli vegetarianer

Dette er en post til alle mødre og fedre som har en datter eller sønn i huset som, av hvilken som helst grunn, har funnet ut at hun eller han ønsker å kutte ned eller kutte ut kjøtt og fisk i kostholdet sitt. Kornelia på bildet er vårt fadderbarn på […]

Middag

Enkle linsekaker

Hva gjør du når du får matlagingsånden deg på svigefars kjøkken på en helligdag? Man tager det man haver og lager linsekaker, det er det du gjør! Vegansk + glutenfri Mengde: 18-20 linsekaker Arbeidstid: 20-30 minutter Koke/steketid: 20 min + 20 min Det er hvertfall det jeg gjør. Det er […]

Vår tradisjonelle julemiddag inneholder nøttestek, linsekaker, poteter, rosenkål og en god fløtesaus.
Blogg

En vegetarianers julefeiring

For veldig mange vegetarianere kan jula bli litt sånn yes but no but no but yes, fordi det føles så klønete og uoverkommelig å ordne dette lille måltidet man ofte omtaler som Selveste Julemiddagen. Fortvil ei! Løsningen er her! I anledning Verdens Vegetardag synes jeg jul er et godt tema. […]